マツコデラックス、メープルシロップ×和食のマッチングに驚く！＜マツコの知らない世界＞

11月10日(火)放送の「マツコの知らない世界」(毎週火曜夜8:57-10:00、TBS系)では、「メープルシロップの世界」と「花いけの世界」を紹介する。

今回「メープルシロップの世界」を語るのは、カナダと日本で遠距離恋愛を実らせたギャニオン・マーク氏と和香氏夫婦。

カナダのケベック州で代々続くメープルシロップ農家で生まれたマーク氏と、日本舞踊の家系で師範として伝統文化を守り続けている和香氏は、結婚後、和香氏の故郷・北海道で暮らし始めた。

マーク氏は、和香氏が日本の伝統文化を守る姿を見て一念発起。カナダの伝統、メープルシロップを日本で広めたいと思い、メープルシロップの専門店をオープンさせたという。

番組では、メープルシロップの産地や木の種類、採取時期で味わいが異なるメープルシロップの基礎知識や、和香氏お薦めの“メープルシロップで和食が引き立つ料理”ベスト3を紹介する。

メープルシロップと和食との意外なマッチングにマツコデラックスも驚きを見せる。さらに、本場のカナダで絶賛されている究極のメープルシロップもスタジオに登場。日本ではほぼ味わうことができないレアなメープルシロップをマツコが食べ尽くす。