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島根県からオファーがきた! 3泊4日キャンプ旅で島根ならではの食材探し<西村キャンプ場>

2021/02/26 12:41

番組初!島根でキャンプ!
番組初!島根でキャンプ! (c)テレビ新広島

テレビ新広島(TSS)で毎週土曜に放送されている、広島出身のお笑い芸人・バイきんぐ西村瑞樹が、趣味のキャンプをただ楽しむだけの番組「西村キャンプ場」。2月27日(土)は、広島県の隣・島根県を訪れ、3泊4日のキャンプ旅へ向かう。

島根県からのオファーにより実現した、“3泊4日キャンプ旅in島根”に心躍らされる西村。出雲空港に到着した瞬間から「空気が神々しい」とハイテンション。

島根ならではの食材を手に入れるべく向かったのは、日本で7番目の大きさを誇る宍道湖。海水と淡水が入り混じる汽水湖の宍道湖は、魚介の宝庫といわれており、中でも宍道湖七珍(しんじこしっちん)と呼ばれる7種類は、昔から地元で親しまれている食材。そこで西村は、冬にうまみが増すという食材を調達することに。

さらに鍋にオススメのネギの収穫や、天気や虫を気にせず楽しめる全天候型キャンプ場など、島根ならではの食材&スポットも紹介。

今回のキャンプ飯は、肉厚で軟らかくて甘いネギとフナを使った“葱とフナのみそ鍋”を披露する。

この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。

「西村キャンプ場」
毎週土曜 昼5:00-5:30
テレビ新広島にて放送
出演=西村瑞樹(バイきんぐ)

画像一覧
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  • 番組初!島根でキャンプ!
  • 【写真をみる】鍋におススメのネギを紹介

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西村キャンプ場

西村キャンプ場 シーズン3

2024/03/31(日) 02:40~03:10 /カンテレ

出演者:西村瑞樹 

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