2021/06/11 21:57 配信
フジテレビ系では、6月20日(日)に「ニッポンの食材 大捜索!ごちそうハンター」(昼4:05-5:20)を放送。日本に存在する“絶品なのに入手困難な希少食材”を求めて“ごちそうハンター”が体を張ったロケを行い、調達した食材を一流シェフが絶品料理へと昇華させる。
今回取り上げる食材は、極上の珍味“モウカの星”(宮城県気仙沼)、高級仙人食材“岩茸”(徳島県)、数千匹に1匹の奇跡“黄金ガニ”(福井県)の3つ。
モウカの星を調達するのは、天竺鼠の瀬下豊。モウカの星は獰猛なネズミザメ(=モウカ)の心臓で、鮮度を保つのが難しく、一般流通はほとんどないため幻の珍味とも言われている。そんなモウカの星を求め、「死ぬこと以外NGなし」と豪語する瀬下は東北・三陸沖へ。モウカを捕獲するため3日間にわたって壮絶な挑戦を繰り広げる。
また、反り立つ断崖絶壁にのみ生える岩茸の調達にはハナコが、ズワイガニとベニズワイガニの天然ハイブリッドガニである黄金ガニの調達には武田真治が出発する。
また、同番組のMCは博多華丸・大吉が務め、スタジオゲストとして平野レミと山之内すずが出演する。
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