俳優・塩野瑛久さんが、レタスクラブ掲載の簡単でおいしいレシピに挑戦する料理連載「塩野瑛久の今日はこれ作ろう」。今月は「包む料理が苦手」だという塩野さんに、「包まないオムライス」に挑戦してもらいました。
「包む料理」の苦手を克服できるか？
①切った鶏肉とソースの材料を一緒にレンジへ。ご飯と混ぜてチキンライスを作る。
「鶏肉の大きさ、悩むな〜。でもチキンライスだからもう少し小さいほうがいいか！」
②フライパンに卵液を流し入れ、半熟状になるまで焼く。
「この段階からもう緊張してきました。うまくいくかな……」
③卵にごはんを乗せて卵を“寄せ”、皿をフライパンに乗せてひっくり返す。
「難関はここ！」
④ケチャップをかけて完成！
「さて、何と書いたでしょう？」
ちなみに1回目の出来に少し納得がいかなかった塩野さん、2回目のチャレンジで更に美しいオムライスを完成させていました。さすが！そんなオムライスを食べながら、今月はプライベートのお話を色々聞きました。
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塩野瑛久(しおのあきひさ)
1995年1月3日生まれ。ドラマ「GTO」でデビュー。「獣電戦隊キョウリュウジャー」や「PRINCE OF LEGEND」、映画「HiGH&LOW THE WORST」など、話題作に多数出演。ファンサロン「Too much Salt」
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