SixTONES・松村北斗、ガトーショコラ作りに挑戦し「成長感まであって涙出そう」高地優吾は失敗談も
SixTONESがMCを務める「バリューの真実」(NHK Eテレ)。2月7日の放送では、松村北斗がガトーショコラ作りに挑戦する様子が放送された。
高地優吾は、ガトーショコラ作りに挑戦して失敗した過去も
バレンタインに作りたいスイーツを全国の高校生200人にアンケートを取り、回答の多かったのが「ガトーショコラ」。
ガトーショコラ作りの経験があるという高地優吾は「膨らまないで、めっちゃ濃厚でベターっとしたやつが出来上がった」と失敗談を。リモート参加の高校生からも「生焼けで形が潰れていた」「パサパサになりすぎた」などの悩みが寄せられた。
そつなくガトーショコラを完成させた松村
多くの高校生がアンケートでも難しいと答えているのが「膨らませ方」「メレンゲ作り」「形が整わない」「焼き加減」の4つ。そこで、これらをクリアできるレシピを、番組ではおなじみのパティシエ・江口和明さんが伝授し、実際に松村が作ることとなった。
江口さんの指示のもと、松村はそつなくガトーショコラを完成。試食を終えた松村は「難しい工程がないのに、作り終わった後の成長感まであって涙出そう」とまとめた。
次回、「バリューの真実」は2月14日(火)夜7:00から「学校のイチオシ」を放送予定。
※高地優吾の高、正しくは「はしごだか」
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