ブラックマヨネーズが冷凍食品の人気の秘密を“冷凍王子”と解明、注目の“革命児”も登場＜ウラマヨ！＞
ブラックマヨネーズがMCを務めるトーク番組「ウラマヨ！」(毎週土曜昼1:00-1:59、関西テレビ)。パネラーに高橋みなみ、月亭八光、田村裕(麒麟)、コーナーVTRにはビスケットブラザーズが登場。7月19日(土)の放送では冷凍食品を特集する。
人気うなぎのぼりの冷凍食品の現在に迫る
「ウラマヨ！」は2010年に放送開始した情報・教養バラエティ番組。7月19日(土)は、「ここまで進化している！冷凍食品の裏側を大公開！」を放送する。
コロナ禍以降、売り上げを伸ばし続け、2024年には過去最高1兆3017億円(出典：日本冷凍食品協会)を記録するなど、人気の衰えない冷凍食品。これまでに1万品以上の冷凍食品を食べ、関連書籍も出版する“冷凍王子”こと西川剛史が、今注目しているという冷凍食品を紹介する。
“業界の革命児”開発エピソードを公開
「革命的で、日経トレンディの2025年ヒット予測でも4位になっている商品です」と西川が絶賛するのは、味の素冷凍食品の「おべんと PON」シリーズ(1袋5個入り)。
“冷凍庫パンパン問題”を解消した「おべんと PON」の開発中に生じた“売り場で目立たない”問題や解決策、秘められた“社会問題を解決する可能性”に迫る。
さらに、西川も驚く最新の冷凍食品、業界で三つ巴の戦いを繰り広げる冷凍炒飯(チャーハン)のおいしさの秘密も紹介。また、現在勃発しているという“冷凍ラーメン戦争”の有名店の味を再現する冷凍技術も公開する。
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