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高橋ひかる「もう少し自分のことを認めながら頑張る」<晴れ着美女新春インタビュー(5)>

2019/01/03 08:00

好きなおせち料理は「栗きんとん!」
好きなおせち料理は「栗きんとん!」撮影=阿部岳人


唐揚げ作りにハマっています


――その2019年は「亥(イノシシ)年」ということで、“猪突猛進”するぐらい脇目も振らずに熱中しているものはありますか?

今は、唐揚げ作りにハマっています。昔から唐揚げが好きで 皮がカリッカリのタイプを作ることに夢中(笑)。

お母さんも唐揚げ好きなので、粉の配分を考えたり、スパイスを変えてみたりして、一緒に作っています。すごく楽しいですよ!

――お正月の思い出は?

毎、こたつに入ってみんなでお話しをしたり、冷凍みかんを食べたりして、まったりと過ごしています。今年は実家で年を越せそうなので、のんびりしたいです。

――好きなおせち料理は?

お母さんといっしょに栗を剥いて作る栗きんとん! すごくおいしいんです。

――2019年の目標は?

自分に自信を持ちたいです。いろんな占い師さんから「とにかく自信を持ちなさい」と言われて。自分でも分かっていたことなので、もう少し自分のことを認めながら頑張って行こうかなと思っています。

取材・文=月山武桜

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