一方、「カニカマの世界」を語るのは、63歳で最新のカニカマ(=カニカマボコ)に衝撃を受け、自身考案のSNSで投稿映えするカニカマ料理を、ほぼ毎日Instagramに投稿し続けているというカニカマハナコ氏。
絵に描いたような普通の主婦だったというハナコ氏の投稿は反響を呼び、「カニカマファンクラブ」からの勧誘を受けたことで生活も一変し、交友関係も広がったため、新たな人生を楽しんでいるという。
カニカマが生まれたのは、今から47年前。現在では、ほぐし身タイプやスティックタイプ、リアル感漂うプレミアムタイプなど、さまざまな形状で販売されている。
番組では、ハナコ氏えりすぐりのカニカマや、加熱するとさらにおいしいというカニカマ料理を公開。
サラダの付け合わせや、そのまま食べるものという、カニカマに対するイメージが一変するレシピをマツコデラックスが味わう。
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