相葉雅紀の職人ぶりを沢村一樹が絶賛「手さばきも完璧」

一方瀧本は「楽しくてあっという間に終わってしまいました。沢村さんが相葉さんの顔をガン見してらっしゃいましたが(笑)、本当にかっこよかったです。

おすしを握る手つきとかも完璧だったと思います。そして、改めておすしって見た目も大事なんだなぁって思いました」としみじみ。

「アワビも大人の味でおいしかったんですけど、特にイカ…もう一度食べたいです(笑)。もしまたお邪魔させていただくことがあれば、私の地元・鳥取のものを食べたいです。カニがおいしいので、カニみそとかカニを使ったメニューを増やしてください」と、瀧本からリクエストも飛び出していた。