EXILE・橘ケンチ、新政酒造とのコラボ日本酒がGINZA SIXで販売決定！トーク＆試飲のプレミアムイベントも実施
新政酒造・佐藤祐輔社長コメント
弊社で2年目の造りになりましたが、ケンチさんは勘のいい方である上に初年度よりも酒の知識が増えたこともあり、改めて手慣れた作業に蔵人も驚いていました。
他のお蔵さんで造りを体験されたことも大きかったのだと思います。昔から酒屋萬流と言われるほど各蔵にいろんな造りがあり、それが多様性を生んでいる。弊社の蔵人はうちしか経験できていないといったことを考えると、むしろケンチさんのようなスタイルが求められているのかなとも思います。
仕上がった陽乃鳥橘は、予想以上によい出来になったと思います。酒質はいつもの陽乃鳥よりも酸味が高く、オーク樽に入っているので味わいも柔らかくなっています。実験酒としても、思惑を超えるレベルの高い酒になったと感じています。
また、酒の会を始めLDHさんの日本酒部などケンチさんの活動のおかげで、日本酒をたしなんでくださる方や好印象を抱いてくださる人が増えているのはまちがいありません。今後さらに励んでいただいて、いずれご自身で設計して自由に酒造りをやれるように学んでいただけたら、ますます日本酒ファンは増えていくのではないかと期待は膨らむばかりです。
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
【橘ケンチ×新政酒造コラボ日本酒〈陽乃鳥橘〉リリース情報】
銘柄名：橘ケンチ×新政酒造コラボ日本酒〈陽乃鳥橘〉
販売店：IMADEYA GINZA 東京都中央区銀座6丁目10-1GINZA SIX地下2階
酒販店店頭予定価格：5,000円（税抜）
飲食店提供予定価格：未定（各飲食店の規定に準ずる）
販売開始：2019年12月7日（土）予定
※価格や開始時期他変更の可能性があります
※販売店舗含む詳細は酒販店IMADEYA公式HP等をご覧ください
【『新政酒造佐藤祐輔氏を招く〈陽乃鳥橘〉トーク&最速試飲販売イベント』】
掲題：新政酒造佐藤祐輔氏を招く〈陽乃鳥橘〉リリース記念お披露目の会
日程：2019年12月2日（月）予定
場所：THE GRAN VIP 東京都中央区銀座6丁目10-1GINZA SIX13階 THE GRAN GINZA
（公式HP）https://www.grandginza.com/
定員：40名（予定）
主催：『Discover Japan』編集部
詳細：『Discover Japan』最新号及びHP／discoverjapan-web.com
※店舗や人数他変更の可能性があります
銘柄名：橘ケンチ×新政酒造コラボ日本酒〈陽乃鳥橘〉
販売店：IMADEYA GINZA 東京都中央区銀座6丁目10-1GINZA SIX地下2階
酒販店店頭予定価格：5,000円（税抜）
飲食店提供予定価格：未定（各飲食店の規定に準ずる）
販売開始：2019年12月7日（土）予定
※価格や開始時期他変更の可能性があります
※販売店舗含む詳細は酒販店IMADEYA公式HP等をご覧ください
【『新政酒造佐藤祐輔氏を招く〈陽乃鳥橘〉トーク&最速試飲販売イベント』】
掲題：新政酒造佐藤祐輔氏を招く〈陽乃鳥橘〉リリース記念お披露目の会
日程：2019年12月2日（月）予定
場所：THE GRAN VIP 東京都中央区銀座6丁目10-1GINZA SIX13階 THE GRAN GINZA
（公式HP）https://www.grandginza.com/
定員：40名（予定）
主催：『Discover Japan』編集部
詳細：『Discover Japan』最新号及びHP／discoverjapan-web.com
※店舗や人数他変更の可能性があります
