隠し食材を当てる際に、松本は「アレやと思ったけどアレやな」としたり顔を見せ「おから」と回答。小倉優子が「豆腐」、NEWSの加藤シゲアキが「カブ」など出演者の意見が割れる中、Atsushiが正解のカリフラワーを紹介すると一同仰天。カロリーが低いだけでなく、カリウムの効果でむくみが取れやすいと聞いた石塚は「どんどん痩せてきた!」とおどけ、松本に「痩せてないわ!」とツッコまれていた。
番組ではAtsushiのほか、加藤シゲアキが白ワインを使った大人な味の海鮮丼、小倉が砂糖の代わりにピーナッツバターを使ってコクを出した鳥の照り焼きなどを披露していた。
次回の「ダウンタウンDX」は1月30日(木)放送予定。
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