草なぎ剛の煮卵の作り方に反響、香取慎吾は「作ったことない」
まろやかになる
お便りを受けて、香取が「煮卵のアルコール分を飛ばしたいっていうのはどういうことですか？」と聞くと、「要するに、おしょうゆ、みりん、酒だけなんだけど、それを火にかけるか、かけないかだよね」と草なぎ。
続けて「火にかけなくてもいいの、別に。でもちょっとアルコールが蒸発してないとさ、卵に酒がそのまま浸みちゃうから、ちょっと食べた時にお酒っぽい。
それもおいしいんだけど、ツンとする。でも火にかけるとお酒が飛ぶから、まろやかになる」と説明した。
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毎週日曜夜7:00-8:00
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