小倉優子が初のお料理本「小倉優子の幸せ・ごはん」(発売中)を刊行。12月9日、都内で出版記念イベントを行った。
同作品は、大人気の自身のブログから特に「レシピを知りたい！」とリクエストの多かったメニューを中心に、105品を掲載。また、料理にまつわるエピソードや、自宅キッチン公開、インタビューなど本人のライフスタイルにも迫っている。
会見に登場した小倉は「手軽な材料で、ササッと作れるお料理本になりました！」と明かし、中でもお薦めのメニューについて「から揚げなんですけど、隠し味にマヨネーズとハチミツが入っていて、すごくジューシーで、やわらかいから揚げです！」とアピールした。
また、家庭での手料理に関する夫の反応について「毎日『きょうは何だろう？』って楽しみに帰ってきてくれて、食べるといいリアクションをしてくれるので、毎日頑張ろうって思います」とラブラブなようすを告白。
記者から“最近の幸せを実感したこと”について聞かれると「毎日、子供を見ていたら『今が一番幸せを更新し続けているなぁ』って感じますね」とにっこり。
最後に「ずっと溜めてたレシピの中から選りすぐりのものを105品紹介しました。どんな方でも作っていただけるような“ササッと料理”なので、ぜひ作ってみてください」とPRした。
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お料理本「小倉優子の幸せ・ごはん」
1260円 発売中
1260円 発売中
