山下春幸（やましたはるゆき）
山下春幸のプロフィール
- 誕生日
- 1969年
- 出身地
- 兵庫県
世界各国で修業を積んだ経験から、独自の視点・捕らわれない料理技法・伝統的な日本のスタイルに今までにない斬新な組み合わせを取り入れ「新和食」と呼ばれる。「NADABAN DINING」、「TOP TABLE SKYTREE TOWN」など自身のレストランのほか、世界に150人ほどしかいないマスターシェフの一人として障害者支援ボランティア活動、政府関係のアドバイザー、全国各地での講演などを行っている。
山下春幸の関連リンク
このページはWEBザテレビジョン編集部が作成・配信しています。
