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☆横浜の市場見学②市場の乗り物☆
はまふぅどコンシェルジュ講座で市場を見学した話を書きましたがそこでは市場ならではの乗り物を何種類も見つけました ま…
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☆横浜の市場見学①☆
はまふぅどコンシェルジュ講座、横浜市中央卸売市場の見学にも行ってきました！ 以前、ロケで神奈川駅内の別の市場に行ったこ…
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☆横浜食材で調理実習☆
はまふぅどコンシェルジュ講座では横浜食材を使った調理実習もありました。 調理実習なんて中学高校時代以来20年ぶり… …
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☆「氷結」はま梨全国デビュー☆
以前はまふぅどコンシェルジュ講座で梨農家さんの見学をしたと書きましたが、この夏、はま梨がお酒「氷結」になって全国デビュ…
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☆直売のお手伝い☆
京都旅行の話題は少しお休みして今日から数回は農業の話を はまふぅどコンシェルジュ講座の授業では農業体験もありました。…
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☆金閣寺☆
ノルウェー人の元フラットメイトとの大阪・京都旅行で20年ぶりくらいに訪れた金閣寺。 2回目ですが、こちらの光景を…
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☆京都・麓寿庵のわらびもち☆
ノルウェー人の元フラットメイトとの大阪・京都旅行。 京都の麓寿庵で頂いたのは食用のお花が入っているわらび餅。 （左…
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☆アップサイクルの素材でディスプレイ☆
衆議院選挙が終わりました。世界にはいまだに投票することで命が危険にさらされる地域もあるのに日本では投票率が低くて残念で…
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☆アジア・スマートシティ会議の英語司会(2日目)☆
アジア・スマートシティ会議の英語司会2日目。今日はセッション「強靭でグリーンな都市づくり〜海外に学び倣うソリューション…
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☆アジア・スマートシティ会議の英語司会(1日目)☆
今年も、アジア・スマートシティ会議の英語司会をつとめさせていただきました。オフィシャルサイトはこちら、昨年の報告書とブ…
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☆横浜の市場見学②市場の乗り物☆
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はまふぅどコンシェルジュ講座で
市場を見学した話を書きましたが
そこでは市場ならではの乗り物を何種類も見つけました
まずは小型特殊車両です。
続いては
フォークリフト。
おしまいに「ねこ」
昔から使われている台車で、「ねこ」と名付けられた理由は不明だそう。
ねこは初めてみたので
実際に動いているところを見たかった！
次回のお楽しみにします
【東京在住です】
🎤倉林知子オフィシャルウェブサイト
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☆横浜の市場見学①☆
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はまふぅどコンシェルジュ講座、
横浜市中央卸売市場の見学にも行ってきました！
以前、ロケで神奈川駅内の別の市場に行ったことがありますが
久しぶりで楽しかったです
市場へのアクセスは
各線横浜駅からバスまたは徒歩
京浜急行の神奈川駅から徒歩15分くらいです。
バスだとあっという間でした！
見学時間が午後だったのと
この日市場はお休みだったので閑散としていました。
「地産地消」と書いてあるノボリと
近隣の地名です。
市場ならではのものを見つけたので紹介します。
セリの前にマグロの状態をチェックする場所
青い台は売人が立つところで
その向かいの階段に仲卸業者の方々が立ってセリをするそうです💸
マグロを切る機械🐟
マイナス55℃の冷蔵庫。
こちらの建物は建物そのものが冷蔵庫だそう。
数年間保存できるのだとか。
美味しそうなアサリ
タコ🐙
今度は午前中に来て
市場内のお店で魚介類を食べたいです
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☆横浜食材で調理実習☆
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はまふぅどコンシェルジュ講座では
横浜食材を使った調理実習もありました。
調理実習なんて
中学高校時代以来20年ぶり…
こうして計量された食材が沢山並んでいるところや
テーブルごとに材料がきっちり分けられている光景が
まさに調理実習(笑)
・ラタトゥイユとはまぽーく
・小松菜丼
・発酵トマトと冷やっこ
を作りました。先生のお手本はこちらです。
お豆腐も横浜産のものでした
調理のコツはもちろん
合わせる食材の選び方も伺いました。
また、写真はありませんが
トマトときゅうりの食べ比べも行いました。
①産地Aの新鮮なもの
②産地Bの新鮮なもの
③産地Aの少し古いもの
どちらも3種類食べ比べましたが、3つとも味が全然違いました！
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☆「氷結」はま梨全国デビュー☆
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廃棄予定だったはま梨を使ったチューハイ。
私は買うことが出来なかったのですが
来年の夏、また発売されたら飲みたいです♪
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☆直売のお手伝い☆
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京都旅行の話題は少しお休みして
今日から数回は農業の話を
はまふぅどコンシェルジュ講座の授業では
農業体験もありました。
私は横浜市戸塚区舞岡の「かねこファーム」さんの直売を手伝わせていただきました。
場所は戸塚区役所です。
加工品と
採れたての野菜がたくさん
美味しそうな野菜
私もお客さんにまじって
何種類か買って帰りました
ありがとうございました。
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☆金閣寺☆
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様々な位置から写真撮影。
次は雪に包まれた金閣寺を見たいです。
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☆京都・麓寿庵のわらびもち☆
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黒蜜も濃厚で美味しかったです
ちなみに建物自体も有形文化財に指定されているお宅で
中庭は
フォトスポットになっていました。
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☆アップサイクルの素材でディスプレイ☆
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衆議院選挙が終わりました。
世界にはいまだに投票することで命が危険にさらされる地域もあるのに
日本では投票率が低くて残念です。
自分の生活に直結する政治なのに。
さて、アジア・スマートシティ会議の記事で
2日目の写真に写っていたのはウェディング関係の資材を使ったディスプレイです。
私が担当した会場「ブルー」にはブルーベースのものが。
＜全体＞
＜プラスチックのケースも飾りとして使われています＞
＜ステージ横にも
こんなにきれいなディスプレイが♪＞
もう1つの大きな会場「グリーン」には
グリーンベースの作品が飾られていました
＜全体＞
＜ウェディングドレスの一部＞
＜こちらもドレスのレース＞
来年のアジスマも楽しみ！
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☆アジア・スマートシティ会議の英語司会(2日目)☆
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アジア・スマートシティ会議の英語司会2日目。
今日はセッション「強靭でグリーンな都市づくり〜海外に学び倣うソリューション〜」から始まりました。
参加メンバーは
世界銀行東京開発ラーニングセンター クリストファー・パブロ 上級都市専門官兼チームリーダー
世界銀行東京開発ラーニングセンター 俵渉子 プログラムオフィサー
インドネシア国ハディアント・ラシード パル市長
タシケント市デジタル開発局 テミュール・イブラギモフ 分析センター副所長
サマルカンド地域投資・産業・貿易省 ヌルムカマンド・コシモブ 局長
パキスタン・パンジャブ州政府 サバ・アスガール・アリ 計画開発委員会環境・気候変動主任
世界銀行 都市・防災・強靭性・土地グローバルプラクティス グローバルプログラムユニット アンヘリカ・ヌニェス プラクティス・マネージャーでした。
インドネシア、ウズベキスタン、パキスタンにおける都市開発の話を
世界銀行のクリスさんがモデレートをしながら伺いました。
お昼からは「シティネットSDGs分科会セミナー2024 SDGsと気候変動対策のシナジー – シティネットのネットワーク活用に向けて –」。
シティネットのネットワークを活用した取り組みが紹介され
登壇者の具体的な話が聞けて面白かったです。
登壇者は
横浜市 佐藤広毅 副市長
国連アジア太平洋経済社会委員会（ESCAP）環境開発部持続可能都市開発課 Omar Siddique 都市の気候変動対策とSDGsローカリゼーション主任
ソウル特別市 Arang Ma 企画・調整部局評価マネージャー
公益財団法人 地球環境戦略研究機関（IGES）藤野純一 上席研究員／サステイナビリティ統合センター プログラムディレクター
シティネット横浜プロジェクトオフィス 栗田るみ 所長
シティネット事務局 Chris DiGennaro 上席プログラムオフィサー
横浜市 三枝忠裕 国際局長
Human & Environment Link Progressive Organization(HELP-O)Nadeeka Amarashinha 都市開発部部長
バギオ市 Donna R. Tabangin 都市計画・開発コーディネーター/計画・開発・持続可能性オフィス長
クアラルンプール市 Mohd Azlan Shah Bin Abdullah クアラルンプール市役所都市交通局次長
全インド地方政府協会（AIILSG）Neha シニアプロジェクトオフィサー
Maimunah Mohd Sharifクアラルンプール市長でした。
(表記はオフィシャルサイトより)
「横浜宣言」が採択されたクロージングセッションは
山中竹春 横浜市長
環境省 朝日健太郎 環境大臣政務官
アジア開発銀行駐日代表事務所 田村由美子 駐日代表
経済協力開発機構(OECD)武内良樹 事務次長
世界銀行東京開発ラーニングセンタークリストファー・パブロ 上級都市専門官兼チームリーダー
セブ市 レイモンド・ガルシア 市長が参加し、
来場した全ての都市の代表者で集合写真の撮影が行われました。圧巻でした！
来年はTICADです。
昔、TICADの通訳ボランティアをしていたことがあるので
来年の開催も楽しみです♪
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☆アジア・スマートシティ会議の英語司会(1日目)☆
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今年も、アジア・スマートシティ会議の英語司会をつとめさせていただきました。
今年のテーマは「脱炭素」。
アジア各国から、そして国際機関から専門家が集まり
議論を重ねました。
初日は
横浜市山中竹春市長、
世界銀行 都市・防災・強靭性・土地グローバルプラクティス グローバルプログラムユニットのアンヘリカ・ヌニェス プラクティス・マネージャー
アジア開発銀行（ADB）ラメシュ・スブラマニアム セクターグループ局長
によるオープニングセッションで始まりました。
続く「GREEN×EXPO 2027セッション～「幸せを創る明日の風景」の実現に向けて～」には
公益社団法人２０２７年国際園芸博覧会協会 清瀬一浩 企画調整部長
一般社団法人SWiTCH 佐座槙苗 代表理事
三菱地所株式会社 竹田徹 執行役常務
東京大学 大学院農学生命科学研究科 橋本禅 教授が登壇し、
気候変動に関するディスカッションが行われました。
ビジネスキーノートは
イケア・ジャパン株式会社でコミュニケーションを担当している加藤明子さんによるイケアの取り組みの紹介が。
また、今年のテーマである脱炭素についてのパネルディスカッションには
アジア開発銀行研究所 (ADBI)
キャパシティビルディング＆トレーニング ジョイ・ブレッシルダ・シナイ エコノミスト
シンガポール国家開発省住みやすい都市センター（CLC）エレイン・タン 研究部長
インド港湾・海運・水路省 ムリティウンジャイ・ジャー 調整局第2部 部長
スリランカ コロンボ・ポートシティー経済委員会 H.C.J. ティラカラトネ エンジニアリング部長
アジア開発銀行（ADB）チーフエコノミスト室 アドバイザー兼経済調査・開発影響局長のイェシム・エルハン＝カヤラルさん
アジア開発銀行（ADB）シニア地域海事の専門家 R. ダンカン・マッキントッシュさん
ジャカルタ首都特別州地域開発計画庁経済部長／ジャカルタ首都特別州政府のフェイルリー・イリザルさん
横浜市 新保康裕 港湾局長が参加。
緑地開発やインフラ投資のようなマクロの話から、環境に優しい建物の建設のようなマイクロな話までいくつものケーススタディーを聞くことが出来ました。
1日目最後のセッションは
「最前線にて ～気候変動対策、そして前へ～」。
JICAがこれまでアジア各地のパートナーと取り組んできたことの紹介や
アジア各都市が抱える課題、その解決策、今後の計画などについての話し合われました。
今年も学びがとても多く充実した初日でした。
JICAがこれまでアジア各地のパートナーと取り組んできたことの紹介や
アジア各都市が抱える課題、その解決策、今後の計画などについての話し合われました。
今年も学びがとても多く充実した初日でした。
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