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荒木典子(あらきのりこ)

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荒木典子のプロフィール

出身地
神戸生まれ京都育ち
世界文化社株式会社で料理本の編集者として働いたのち、2007年に独立してお料理の道へ。現在は書籍や雑誌の仕事を中心に、企業へのレシピ提供、料理店の監修などの仕事とともに、お料理教室を主催。季節感をとりいれたシンプルで丁寧な料理がモットー。著書に『旬の和ごはん 12カ月』講談社、『まいにちの和食』KADOKAWA、『おかずマリネ』エイ出版社、『グラチネ』成美堂出版、『ゲゲゲの食卓』扶桑社など。
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Q&A

荒木典子の出身地は?
神戸生まれ京都育ちです。
荒木典子のプロフィールは?
世界文化社株式会社で料理本の編集者として働いたのち、2007年に独立してお料理の道へ。現在は書籍や雑誌の仕事を中心に、企業へのレシピ提供、料理店の監修などの仕事とともに、お料理教室を主催。季節感をとりいれたシンプルで丁寧な料理がモットー。著書に『旬の和ごはん 12カ月』講談社、『まいにちの和食』KADOKAWA、『おかずマリネ』エイ出版社、『グラチネ』成美堂出版、『ゲゲゲの食卓』扶桑社など。