がっちりマンデー!!

あらすじ・解説

雑誌「月刊食堂」編集長・通山茂之氏が登場し、「坪月商30万円超えの大繁盛店」を紹介する。これまでの既成概念を破壊した大阪の“怪物店”や、愛知にある大行列のベーカリーが登場。もうける秘訣や、人々を魅了するアイデアを解説する。また、話題沸騰中の「無人ギョウザ販売店」のヒットの理由に迫る。ゲストははるな愛。