世界一の九州が始まる！「カラフル！魔法の粉でキレイにおいしく」

あらすじ・解説

主に九州産の野菜・果物・穀物を、用途に応じた加工で商品化する企業がある。特に粉末製造を得意とし、各野菜の切り方や乾燥温度、摩擦熱を極限まで抑えて挽くことで、旬の野菜が持つ素材の味・色・栄養成分を保ちながら製粉することができる。この粉末の事業は、常務に任された。彼女は、地元の料理研究家とレシピの作成に着手。さらに海外輸出にも挑戦。野菜の可能性にかける大分の企業を紹介する。