趣味どきっ！の放送内容一覧
趣味どきっ！ 明日使える！お弁当大百科「お花見バンザイ 行楽弁当」
2017年3月27日 NHK Eテレ
日常の弁当ではなく、大勢で囲む「行楽弁当」を紹介する。江戸時代から始まった行楽弁当の文化は、庶民の間で花見などが盛んになったことから広まったという。今も昔も変わらず、人々の行楽には欠かせない重箱の歴史をたどる。番組では、「いなりずし」や「だし巻き卵」を詰めた花見弁当のレシピを紹介する。
趣味どきっ！ 明日使える！お弁当大百科「気分はなやか サンドイッチ弁当」
2017年3月20日 NHK Eテレ
パンに具材を挟むだけというシンプルな料理「サンドイッチ弁当」を取り上げる。気軽に食べられるサンドイッチは、上流階級の食べ物だったという。日本独自の具材をサンドしたものの登場をはじめ、年月の中で変化してきた歴史をたどる。番組では、「たまごサンド」「フルーツサンド」などの人気のレシピを紹介する。
