太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「鳥取　トビウオ三昧の銘酒巡り」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

日本海に面し、鳥取砂丘をはじめとする白砂青松の海岸線や中国山地の山々が連なる鳥取を歩く。今回の目当ては旬を迎えたばかりのトビウオ。鮮度抜群のトビウオの刺し身と珍味の白子などで、鳥取の銘酒を堪能する。また、鳥取では珍しいドイツビール専門店を訪れ、ドイツビールとドイツ料理を味わう。