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40代の男性が営むすし店に密着する。店主は、店の定休日の朝11時から夜7時まで仕込みを行い、深夜3時に再開すると、翌朝7時30分までそれを続ける。営業は昼の3時間ほどだが、店主は「12時間仕込んで3時間に懸ける」と、労を惜しまない。魚に詳しい客も、魚のポテンシャルを引き出す手腕を称賛する。
Q&A
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店「【石川】えっ寿司のおかずに海鮮丼!?」）の放送日はいつですか？
- 2022年8月23日／日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店「【石川】えっ寿司のおかずに海鮮丼!?」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者はヒロミ、小峠英二、ザ・マミィ、山之内すずほかです。
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