ウクライナ危機後、大きく変わろうとする世界の食の秩序に迫る。穀物や肥料の輸出を制限する可能性をちらつかせ、“食料を武器化する”ロシア。その影響を受け、世界の市場では穀物価格が高騰し、インドなど他の食料輸出国は、次々と輸出制限を実施している。日本の食の未来に何が待ち受けているのかを考える。
Q&A
- NHKスペシャル(NHKスペシャル 混迷の世紀「第4回 世界フードショック 〜揺らぐ『食』の秩序〜」)の放送日はいつですか?
- 2022年11月27日/NHK総合
- NHKスペシャル(NHKスペシャル 混迷の世紀「第4回 世界フードショック 〜揺らぐ『食』の秩序〜」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は河野憲治、上田早苗ほかです。