5月22日にAKB48卒業コンサートを行なった峯岸みなみが出演するドキュメンタリー番組「フードトラッカー峯岸みなみ」が、 7月12日(月)からWOWOWで放送＆配信することが決定した。
2005年12月の劇場デビュー以降、AKB48の1期生として活動を続けてきた峯岸は、2019年12月に卒業を発表。
翌年4月2日に予定していた卒業コンサートは新型コロナウイルスの影響で延期になってしまうものの、この5月に約1年越しに行なわれた悲願の公演「峯岸みなみ卒業コンサート〜桜の咲かない春はない〜」をもって新たな門出を迎えた。
そのライブ中に峯岸自身が発表し、卒業後初のレギュラーとして始まる新番組「フードトラッカー峯岸みなみ」は、2020年4月に予定されていた卒業公演が延期になったタイミングで、ドキュメンタリー監督の太田信吾氏からフードトラック企画の誘いが舞い込むところから始まる。
バラエティ番組を中心に仕事が増え、またAKB48卒業という人生の大分岐点に立つ峯岸が、フードトラックカルチャーの世界に足を踏み入れ、そこに関わる人々の人生観やリアルな物語に触れていく1年間の姿を追う。
峯岸が出会うのは、若い人たちに地元の魅力を伝えたい同世代女子トラッカーや、脱サラして人生のセカンドチャンスをつかんだトラッカーたち。
多忙を極める中、フードトラックと向き合い続けた峯岸が何を掴むのか、彼女の成長物語としても注目だ。
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