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「ニッポンの老舗洋食店を支える職人たち」と題して、日本全国の名店で欠かせない道具を作る人々を特集。東京・銀座の明治から続く老舗「煉瓦亭」では、人気メニューのオムライスを作る際に欠かせないあるものを紹介する。また、神戸を代表する4代続く洋食店「伊藤グリル」にも密着。ゲストはセイン・カミュら。
Q&A
- 和風総本家（和風総本家「ニッポンの老舗洋食を支える職人たち」）の放送日はいつですか？
- 2017年6月8日／テレビ東京
- 和風総本家（和風総本家「ニッポンの老舗洋食を支える職人たち」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は萬田久子、東貴博、小野武彦、セイン・カミュほかです。
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