「食リポが苦手」というマッキー牧元とともに、名店「スタミナ苑」の焼き肉をたしなむのは、多い時で週6回、中学生の頃から一人焼き肉を楽しむというお肉大好き、日本テレビ・岩田絵里奈アナウンサー。
「スタミナ苑」店主の豊島さんから食べ方について一喝されながらも、解禁された常連裏メニューのもつ煮込みから日本最高峰のホルモン、カルビ、ロースまで絶品焼き肉を堪能した岩田アナは、おいしさのあまり、食リポを忘れる瞬間も。そして思わず、「アナウンサーになって良かった。幸せ!」と言う。
番組では、絶対に知っておきたい食べる部位の順番や、最高の状態に仕上げる焼き方の極意を紹介する。