石田靖が調査した「爆発する日本酒!?」は兵庫県の女性からの依頼。依頼者が、先日、淡路島でとある日本酒を購入し、その酒を知り合いの店で飲もうと差し入れをしたのだが、そこである事件が発生した。
開栓をしようと手を掛けたところ、なんと酒が爆発したというのだ。そのときは、ものすごい勢いで酒柱が立ち、目の前が真っ白になったほど。依頼者も一瞬でびしょ濡れになってしまったが、わずかに残った酒を飲んでみると、その味はとてもおいしかったのだが、すぐに飲み干してしまったのが心残りだと言う。
そこで、この酒を安全においしく飲ませてもらえないだろうかというこの依頼に石田が奮闘するのだが、開栓する度に必ずと言っていいほど見事な酒柱を立ててしまう。そして、この“爆発酒”は、ファンにはおなじみの伝説回「るみ子の酒」を上回る傑作に。
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