5月22日(土)放送の「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」(毎週土曜夜6:56-8:00、テレビ朝日系)に三宅健がゲスト出演。「1番値段の高いものを見極めろ! クイズ悪魔の3択」企画で、“包丁の目利きクイズ”に挑戦する。
クイズを出題する“博士ちゃん”は、2020年10月に同番組で紹介した“包丁研ぎ博士ちゃん”の河本陽向君(12歳)。陽向くんはSNSで“包丁を研いでほしい人”を募集し、無償で研いでいる。
1問目は、3本の包丁の中から17万円の値がつく品を当てろというもの。正解の包丁は“和の鉄人”道場六三郎も愛用している逸品であり、その他の2つは3万6000円と8500円。三宅は「そんなに(価格が)違うの? これ分からなかったら、ホント節穴ですよ!」と自信満々の表情を浮かべる。
博士ちゃんからは「正解の包丁は力を入れなくてもスッと切れて、切れ味も抜群」とヒントがあり、三宅は解答者を代表して試し切りに挑戦。実際にそれぞれの包丁を使ってステーキを切り、その切れ味を確かめてるが、「どれもスッと入る…どれも切れる…えー!」と混乱してしまう。
また、3本のペティナイフから10万円の価値のあるものを当てる目利きクイズでは、正解以外の2本が1万5000円と7000円のナイフと聞いた三宅は「それ、何番と何番かな?」とさりげなく博士ちゃんから答えを引き出そうとする。
3本のペティナイフはそれぞれ素材が異なっていて、切れ味にも特徴が。それを聞いた三宅は再び代表して切れ味を確認するが、試し切りの最中に「うそでしょー! こんなことある?」と口をあんぐりさせて驚く事態が発生する。
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