平野紫耀、“置き換えレシピ”で糖質＆カロリーを抑えた料理に挑戦「うまい！置き換えレシピをなめていた…」＜ZIP！＞

King ＆ Prince・平野紫耀が、朝の情報番組「ZIP！」(毎週月～金曜朝5:50-8:00、日本テレビ系)にて2月28日(月)放送に放送される「解決！King ＆ Prince」に登場。“お腹いっぱい食べたいけどカロリーは抑えたい”という悩みを、簡単で満足感の得られる“置き換えレシピ”で解決する。

「解決！King ＆ Prince」は、King ＆ Princeメンバーが、世の中の「暮らしにまつわるお悩み」を体を張って汗をかき、解決に導いていくコーナー。

今回は、「焼きそば」「とんかつ」「からあげ」「ピザ」とカロリーが高めな4品をそれぞれある食材に置き換え、カロリーと糖質を抑えた絶品料理を作る。

置き換えレシピにより、1年で26kgのダイエットに成功した料理研究家・柳澤英子先生の指導のもと、平野が置き換えレシピでの調理に挑戦。「やきそば」は麺をある食材で代用し、「とんかつ」はある食材を豚肉で巻き、「からあげ」は鶏肉の代わりにある食材を使うなどの工夫で、糖質とカロリーを抑えた絶品料理を完成させる。

それらを試食した平野は、「うまい！置き換えレシピをなめていた…俺」と驚く。