萩原聖人が板前修業！ 包丁使いを教わる動画が公開

木村佳乃主演の「あなたには渡さない」(毎週土曜夜11:15-0:05、テレビ朝日系)が11月10日(土)にスタート。料亭「花ずみ」の板長・旬平役を演じる萩原聖が刺し身の包丁使いを学ぶ、板前修業動画が特別に公開された。

萩原は、マグロの刺し身作りに挑戦。和食の基本であり、包丁使い一つで全く風味が変わってしまう難しい作業をプロから学ぶ、初々しい姿が撮影されている。

うまく切ることができず、悔しそうな顔をする様子など、“ちゃんと技を修得して役に反映したい”という萩原の熱意が伝わってくる映像だ。