“食通”林修、食材テーマの新番組スタート「正確に情報を届けなければいけない」

林修「プレッシャーを感じた」

初回収録を終えた林は、｢正確に情報を届けなければいけないというプレッシャーを感じました。常に思っていることですが、日本の農業、農産物のレベルは世界でトップクラスです。私自身、日々おいしい野菜やフルーツを探しています。素晴らしい農産物はなぜ素晴らしいのか、その裏にはどういう努力があるのかも含めて、皆さんにお伝えさせていただく機会をいただけて大変喜ばしく思っております｣とプレッシャーを感じながらも、楽しみながらやっている様子。

さらに、｢この番組を見て、農産物の素晴らしさを知ってもらうこと、そして食べてみようかなと思ってもらうことで、お店に足を運んでいただいたり、ネットで買おうかなという思いにつながり、実際に召し上がっていただくきっかけになればと思います｣と“多くの人に食に興味を持ってもらいたい”という願いを語った。