福岡・天神の屋台事情にマツコも仰天！

福岡・天神の屋台を深堀り！

4月6日(土)放送の「マツコ会議」(11:00-11:30、日本テレビ系)は、女性客が殺到する福岡・天神の屋台を深掘りする。2016年の「屋台経営者公募」によって、福岡屋台の定番であるラーメン、焼き鳥、おでんのイメージから多彩なジャンルの屋台が定着し始め、天神エリアには女性向けの屋台、通称ネオ屋台が注目を集めている。

まず最初に訪れたのは、最近特に女性に人気があるというフレンチの屋台。フランス人オーナーシェフがフランスの料理専門学校を卒業後、昔から興味があった屋台を出店するため福岡へ。屋台＝酒飲み・男性の印象が強かったため、女性が気軽に入れるフレンチ屋台を開きたかったという。

そこでは、「エスカルゴ」や「ムール貝のワイン蒸し」といった屋台では珍しいフレンチを低額で味わえることため、開店から長蛇の列になっている。