中居正広、医師の解説にショック「謝られてもねぇ…」

太る原因は糖質であり、同じ200カロリーでも白米は太る原因になるが、脂の多いカルビは直接的な原因にはならない。脂肪は体内で細胞膜やホルモン、胆汁に変わり、余分な脂肪は蓄積されることなく排泄されるという。

中居は「1週間くらいご飯を食べなかったんですよ。炭水化物みたいなのを。(体重が)減るかなーって思ったら1ミリも変わってなかった。なぜですか？」と質問。

その理由は二つあるという牧田医師。「糖質制限が完璧にできていなかった。それからもう一つは、ごめんなさい…40歳を過ぎてある程度の年齢にいくと、代謝が下がって非常に痩せにくくなります」と解説すると、しばし絶句した中居。「謝られてもねぇ…」とこぼしていた。