九州放送(TVQ)で毎週日曜昼に放送されている「ごちそうマエストロ」。5月31日(日)は、先週に続き初出し映像の「手間なしクイックレシピ」特集を放送。
同番組は、ロバートの馬場裕之と上野敏子アナウンサーの二人が、旬の食材を通して生産者の創意工夫と地元レシピを体験する番組。
今回も、視聴者から寄せられたお題にロバート馬場裕之が簡単なレシピを披露。
馬場が選んだメイン食材は、ヘルシーかつ食べ応えのある鶏の胸肉。煮ない・焼かない・さっぱり系のレシピなのに、香味野菜やスパイスのきいた“秘密の万能タレ”で、おかわり必至のスタミナ料理に。また、「おしゃれな野菜料理」は春掘りの旬の長芋を、あの“ジャンクフード”風にアレンジする。
その他にも、「レンコン生地のピザ」や「こんにゃくの焼き肉風炒め」、「のりマヨセロリ」など、過去に紹介した簡単で“映える”レシピを紹介する。
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