番組では、そんな森口氏がプロテインの基礎知識を披露するとともに、コンビニエンスストアやドラッグストアでも手軽に買えるプロテインフードを紹介する。
また、スーパーマーケットやインターネットで取り寄せができるギョーザ、パスタ、ノンアルコールビールなどの進化したプロテインフードや、老舗のフルーツパーラーや洋菓子店などとのコラボ商品も登場。
さらに、森口氏が挑戦したプロテイン料理をスタジオで紹介。次々と登場するプロテインフードを食べ尽くしていくマツコデラックスが、プロテインへの認識を変えていく。
そのほか、丸の内OLと競技フィットネスの二刀流で日本全国のおはぎを食べ歩くビキニフィットネス王者・安井友梨氏が「おはぎの世界」を披露。おはぎの基礎知識とともに、安井氏お薦めのおはぎを紹介する。
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