また、福岡・久留米市にある客を待たせることなく、F1ピットさながらに、わずか数秒で熱々ハンバーグを出すために努力を重ねる店を紹介。
その姿勢に共感したちさ子は、コロナ後、無駄を省くようになったと語る。それに対して一茂が「俺は、早いのが好きじゃなくて、ゆっくりやっていきたいな」と話すと、ちさ子は「それが奥さまの邪魔をしている!」と反論し、事態は思わぬ方向に。
一茂が語れば語るほど、ちさ子と良純が「マズイ、マズイ」、「それはヤバイ」と話を止めようとするが、「最後まで聞いてよ!」と一茂。
しかし、話しながらやっと自身でも気が付いたのか、急に方向転換し最後は奥さまに平謝りし、甘えがあったと猛省する展開に。ザワつくトリオ3人一致の絶対奥さんに言ってはいけない、“禁断発言”が明らかになる。
そのほか、以前番組で取り上げた調味料・みりんの奥深さについて、江戸時代からみりんの町として栄えてきた千葉・流山市から紹介したり、一茂の直筆サイン企画の続報を紹介する。
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