藤井隆が松本穂香の作る“渾身の一品”を味わうワンシーンを公開！映画「みをつくし料理帖」メーキング映像

10月16日(金)公開の映画「みをつくし料理帖」のメーキング映像第五弾が解禁。劇中に登場する美しい料理「鼈甲珠(べっこうだま)」にスポットを当て、澪(松本穂香)が差し出す「鼈甲珠」を口に頬張った清右衛門(藤井隆)のシーンが映し出されている。

「鼈甲珠」は、澪が“あること”で清右衛門と賭けをし、その賭けのために用意した渾身の料理で、本作に登場する料理の中で最も度肝を抜く一品。

玉子の黄身だけを使い、味噌漬けにしたもので、ほんのりとした甘みは砂糖を使わずこぼれ梅の甘味で上品な味わいを引き出している。

解禁された映像では二人の対決の瞬間が収められており、本作でムードメーカーの役割も担っていた藤井のシリアスなワンシーンを見ることができる。