大沢逸美（おおさわいつみ）

こんばんは☔本日は　一日中　雨模様です🌧️東京では　まとまった雨量としてはおよそ４ヶ月ぶりの　観測だそうですビックリ！ですね😲ミラノ·コルティナオリンピック閉幕しましたね🤩選手の皆さま　関係者の皆さまお疲れ様でした🙇🙌🙇多くの　感動と　エネルギーを　いただきましたありがとうございました🙇🥰🙌そして数日　経ってしまいましたが大沢逸美　デビュー　４３周年を迎える事が　出来ました！🙌🙌🙌おかげさまでございます🙇🙇🙇目出度い日なので　お赤飯炊きました🍚↑デコレーションではないけれど　ケーキ🎂も　焼きました👩‍🍳　準備時間が無かったので　帰宅後に　サクッと　出来る範囲ででは　あるけれど　同時進行で　何とか　作る事が出来ました💪👩‍🍳↑Instagramで　見つけたレシピを　参考にさせていただきました🙇　❝バナナきな粉ケーキ❞🎂　米粉使用でーす🍚　ノンオイル&ノンシュガーでーす👩‍🍳↑バナナ🍌効果で　しっとり生地のケーキです🍰　トッピングは　バナナチップス４３年前の　２月２１日は　デビューイベントだったかと　思います🎤　↑４３年後など　全く想像もしていない私🙄オーディション(タレントスカウトキャラバン)から半年後の私🤗今年　還暦を迎える私🥳まだまだ　踏ん張らせていただきます💪🫡不束者ですが　イッツミーを　見守っていただると応援していただけると　幸いでござい続きをみる

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こんにちは☀️　暖かな日曜日の東京です少し　寝不足気味の　イッツミーです🫩連日　感動と　パワーの　お裾分けをいただいています🏔️🎿⛸️🏂️🤩🥹💪🥳そして　昨日は　聖バレンタイン・デーでした💕🍫私は　毎年　不二家のハートチョコ🤎を用意するのですが　今年は　売り切れていてゲット出来ませんでした😣💦故に・・・　手作りしました👩‍🍳あ！毎年　チョコレートを　捧げるのは父です🤭　仏前の　お供えです🙏家にある食材で　何を作れるかな🤔と　検討してガトーショコラ的な　ケーキ🍰を　作ることにしました👩‍🍳↑絹ごし豆腐、卵🥚、米粉、ココアパウダー、ハチミツ🍯を　混ぜ合わせて　型に入れて　１５分蒸しました♨️↑本来は　電子レンジ調理なんですけど　我が家には　現在は　電子レンジは無いので　蒸し焼きを　活用しました　その分　時間はかかるけど　慣れてしまえば　「そんなの関係ねぇ～」😁　粗熱が取れてから　冷蔵庫で冷やしています　イチゴ🍓味のチョコレート🍫を　削って　トッピングしました↑生地は　甘さ控え目なので　練乳を　添えています🍼　カットした断面から　しっとり感　伝わるかな？ほぼほぼ　お豆腐なので　北海道産の大豆使用の　美味しい充填豆腐を　活用しています　この　ヘルシーガトーショコラ🍰は　Instagramで　見つけたレシピを　参考にさせていただきました👩‍🍳🙇続きをみる

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こんばんは🌃本日は　立春です🗓️東京は　その名の通り　春を感じる暖かさでした☀️ですが…　雪国⛄️では　連日の大雪で難儀されているかと　思われます🌨️どうか　踏ん張って下さい🫡🥹💕２日は　２月の満月さん🌕️スノームーン🌝でした夕方には　白い雲が　空一面に　広がっていたのでもしかしたら　今夜は　観られないかも・・・😣と　思っていましたが　早い時間帯は雲の合間から　チラ見出来て😆　↓徐々に　群青色の夜空でクールに　華やかに　輝いていました🤩✨星🌟も　観られましたよ　多分・・・冬の大三角形∵🌟🌟🌟美しかったです🤩　そして　３日は　節分でしたね👹💦↑柊イワシを　玄関先に　飾って魔除けしましたよ💪↑節分の日の　晩ごはん🌃🍴です↑恵方巻き🌀の　具材です　手前から…青海苔入りのだし巻き卵、かんぴょう、干し椎茸し🍄‍🟫、人参🥕、ミツバ、カニフレーク🦀、桜でんぶ酢飯には　雑穀米も活用しています🍚↑南南東に向かって　頬張りました🌀👍↑金太郎いわし🐟️と言う　とても　脂乗りの良い　丸干しイワシは　しっかりと　塩味が付いているので　大根おろしとの　相性もグッドです👍️　↑イワシのつみれ汁は　市販のつみれを　活用しています●　具材には　人参🥕やネギの他に　キャベツの芯や　大根の皮も　入っています🤭　ミツバを添えるだけで　立派な椀になりますね🤗↑大豆と　切り昆布の煮物　↑水煮大豆を　活用しています　これは　豆撒きした　福豆でも　応用出来るので　続きをみる

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こんばんは🌃２月になりました🗓️　本日１日は　初午です🐴↑初午の　晩ごはん🌃🍴です↑　五穀豊穣や　商売繁盛　家内安全を　願って　いなり寿司を　お供えして　いただきました🙇😋↑おいなりさんの中の　酢飯には　だし昆布を　刻んだものと　すりゴマを　加えています　お揚げさんは　市販の味付きのものを　活用しています↑キツネの耳🦊に　なぞらえて　三角形▲にしました↑お正月以来の　なますも　作りました👩‍🍳↑粕汁です🍜　具沢山です🤭　葱は　九条ネギです↑鮭の中骨の水煮缶、大根、人参🥕、ゴボウ、玉ねぎ🧅、椎茸🍄‍🟫、コンニャク、ちくわ、等が具材です🍜酒粕は　ペーストタイプを　活用していますおかわり🍜🍜してしまいました🤭　↑白菜のうま煮　白菜、玉ねぎ🧅、ツナ、春雨が具材です　　旨いです😋↑初午団子⚪️⚪️⚪️は　真っ白な繭を　イメージした　お団子です　↑白玉粉４０gと　絹ごし豆腐５０gを　混ぜ合わせて　楕円形に　丸めました↑こうして見ると　本物の繭のようですね😊↑モチッと　プリッと　茹続きをみる

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おはようございます☀️先日　集いましたよ　お神セブン🌈　　８３年デビュー同期の　桑田靖子さん、小林千絵さん、木元ゆうこさん、森尾由美さん、松本明子さん、イッツミー　撮影📸=靖子さん　↑松本明子さんは　地方ロケのため　欠席ですが…↑差し入れと　ネームを　届けてくれました↑あっこちゃんの留守を　しっかりと　守って　私たちの　待ち合わせ場所に　誰よりも早く　到着していた　あっこちゃんスタッフ様↑このミーティング風景・・・久しぶりな感じ🤭　皆が　真剣な表情で　話し合っているところを　コソッと　撮影しようとした　靖子さん・・・　ところが　瞬時に　顔を作る　アイドルたちでした😁↑あっこちゃんや　皆さんからの　差し入れや　お土産は　皆で分け合いましたよ🤗久しぶりな感じの　ミーティングは　ノンストップで５時間でしたとは言え・・・話題が　横道にそれるのはお約束ですけどね🤭To be Continued・・・　昨日は　寒かったので　早い時間帯から晩ごはんには　温かい　汁物🍜を　食べよう！と決めていました👩‍🍳冷凍保存の　食材をメインに　献立をたててみました↑汁物🍜は　肉うどんです♨️🍜🥩↑牛肉🥩は　玉ねぎ🧅と共に　甘辛煮に　お出汁は　いりこ🐟️で　取りました↑甘さを感じる　いりこ出汁と　甘辛味の　お肉🥩は　相性佳きです👍　九条ネギを　続きをみる

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こんばんは🌃昨日　２０日は　大寒でした🗓️その名の通りに　寒い一日でした😖🍃北風ピープー🍃で　突き刺さるような寒さでした😖温かいもの　食べたくなりました♨️↑大寒の　晩ごはんです🌃🍴↑豚汁🍜　いただきました😋♨️　豚こま肉、ちくわ、大根、人参🥕、玉ねぎ🧅、長いも、さつまいも🍠、椎茸🍄‍🟫、こんにゃく、ネギ、生姜🫚等が　具材です🍜↑多目に　作ったので　本日は　コチラに　うどんを入れて　いただきました🙌↑焼きおにぎり🍙を　作りました👩‍🍳　市販の　ふき味噌(ふきのとう)を　活用しました　↑イイ感じに　焼けました🙌↑甘過ぎず　爽やかな　味噌味の　焼きおにぎり🍙です↑サーモンのホイル焼きは　ホイルを開ける時の　ワクワク感が　たまりません😆　今回は　魚焼きグリルで　焼きました　ヨシ！　イイ感じに　焼けています！🙌👏　コチラ　新巻鮭🐟️ではなくて　熟成干しサーモンです　昨年　いただいた物です　冷凍していたものですが　とても美味しいお魚で　脂もノリノリ💃　身もふっくらです🤗　添えた　玉ねぎ🧅と続きをみる

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