伊藤聡子のSNS

こんにちは昨日の東北地方の地震、津波は驚きましたね被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。M7.7というのは大きい地震で、北海道から千葉まで後発地震情報も出されました。先週末は長野でも地震がありましたよね。日本列島はどこで地震が起きてもおかしくない国ですから、後発地震情報が出されているか否かにかかわらず、あらためて防災グッズや避難先を確認したりシミュレーションする機会にしたいですね。とにかく気をつけて過ごしましょう。〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊さて、先週久しぶりに平日休みがありまして、久しぶりにドライブで富士さまに会いに行きました芝桜と富士さま〜雲ひとつない青空と色とりどりのお花と富士さま富士本栖湖リゾートの富士芝桜まつりですぽかぽか陽気だったので、ピーターラビットカフェのテラスでハーブティーをいただきながら、素晴らしい景色を眺めながらまったりした時間を過ごしました地上はすっかり春ですが、山頂付近はまだ雪が深そうです。ズームしたら雪けむりまで見えましたでも、帰ってきてニュースを見ていたら、河口湖町から見る富士山に、鳥のマーク「農鳥」が出てきたら、春を告げる田植えのシーズンなんだとか。ん、今日河口湖町も通って写真と撮ったぞ？？と、スマホを見返してみたら…ありました横向きの鳥のマークもうちょっとすると、ホントに鳥の形だけくっきり浮かび上がるみたいですいよいよ農家の方々は農作業の開始ですね今年も美味しい作物ができますようにでは、またまた溜まってしまったスナップです😂①前回はハノイからバンコクに着いたところで終わってましたよね。実は今回は純粋に仕事のみ！でしたので、ほとんど写真を撮る機会がありませんでした唯一観光名所らしきところは、移動の車内から見た、夕焼けに染まるホーチミン廟＠ハノイ1969年に亡くなったベトナム建国の父、ホー・チ・ミン主席のご遺体が防腐処理されて今も一般の方々でも見られるそうです。ロシアのレーニン廟と同じですね！翌朝のハノイーバンコクの飛行機の機内食。エビ🦐がいっぱいイラン情勢の影響は東南アジアでも深刻で、ガソリンは30%くらい高くなり、中にはガソリンがないスタンドも出てきているとのことでした。ナフサなどの石油化学製品も不足しています。日本では、ナフサなども確保できていると発表されていますが、実はナフサを使ってできるビニールやプラスチックなどの製品の多くが、東南アジアで製造されて日本に輸出されているので、こちらの状況は大きく関係することなんですよね私が視察させていただいた自動車部品を製造する工場では、様々なルートで世界中からナフサを確保してなんとか製造が続けられるようにがんばっていましたが、先日高市首相がASEANに100億ドルの金融協力をすると発表したのは、とにかく東南アジアに展開する日本の重要なサプライチェーンを守るためでもあるんですね。とにかく戦争が早く終わってくれないと、様々な製品が高くなるだけではなく、作れない、手に続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは皆さん、お元気ですか？またもやお久しぶりになってしまいまして、気がつけば春本番。東京は桜が満開になりましたね〜そんな中、私はベトナム•タイに出張中ですなんと、私、コロナ以来初の海外出張で、しばらく国際線に乗っていなかったら、もー、浦島太郎状態今はぜーんぶデジタル化されて、カウンターにスタッフの人はいないんですね機械で顔認証登録をして、発券して、荷物タグもピューって出てきて、つけたら荷物の預け入れも顔認証でベルトコンベアに乗せて終わり。出国審査もパスポートかざして顔認証をして終わり。なんという便利な世の中になったんでしょう✨まずハノイ。こちらは薄曇りですが、気温は30℃越え。じっとしてるとジワッと汗が滲みます。フォーが大好きな私は、パクチーをいっぱい載せて食べてます。やっぱり本場は美味しいそして、今からバンコクに飛びます体調管理に気をつけて行ってきますではでは、たまりまくってしまったスナップからチョイスしてお送りします① 前回は山口の宇部の様子をお伝えしましたが、今回も山口県から。仕事は1日だけで日帰り予定だったんですけど、オンライン会議が続き、どうしても移動時間に重なるので、週末から早めに入って、2日に渡って宿泊先から4本出たのでした会場が湯田温泉だったので、会議後はゆっくり温泉も入れるし、いいなと思ってのスケジュール組み立てにしましたが、ここのお湯♨️がなんとも素晴らしくて…我ながらグッジョブでした1日目の夜は、近所のお店で「瓦そば」。でかっホントにアツアツの瓦の上に茶そばが乗っかって、表面がカリカリになってるんです。これを普通の蕎麦つゆにつけて食べるんですけど、これが香ばしくてめちゃめちゃ美味しい是非皆さんも山口に行ったらお試し下さい2日目の夜は、会議の後、翌日の講演主催者の方がお食事に誘ってくださったんですこちら、湯田温泉♨️松田屋です。創業350年。実は幕末の維新の志士たちが集い、ここで歴史が作られたといっても過言ではない、有名な料亭なんです。趣のあるお部屋でお食事をいただきました。立派なお庭が見えます。鯉が大きいっ！温泉のお湯のおかげで冬も暖かいそうで、ぬくぬく続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは午前中にお散歩してきましたが、今日は暖かくて爽やかな青空でしたね近所の桜の木を見たら、小さなつぼみもつけていました。確実に春が近づいてきていますね週末の暖かさで、雪国の雪が少しでも溶けるといいのですが…屋根からの落雪にはくれぐれもご注意下さいね。さて、またもや久しぶりの投稿になってしまいました…ちょっとずつでも更新したいんですけど、どうにも時間が捻出できず….でした〜地方への出張が多い私ですが、実は仕事の合間にオンライン会議が入ったりすることが多いんです…。だから、常に、訪れる場所でオンライン会議ができる場所を探しているんですよね。仕事先で部屋をお借りしたり、午前中の会議なら、ホテルに泊まって、部屋から宿泊延長で出たり、というのが一番理想なのですが、それが難しい場合は、アプリを使って駅の近くや仕事先の近くのスペースを検索して借りるんです。昨日も講演の後、会議に途中から参加することになっていて、しかも私のプレゼンが予定されていたんです会場から一番近いスペースを探して予約し、終了後すぐに荷物を持ってダッシュで走り、Google mapを片手に予約したスペースに行ってみたら、ぎゃー😱ちょっと入るのに勇気がいるような古いビルこれは…大丈夫なんだろうかしかし、躊躇しているヒマはない！突入うわ！予約した部屋は3階なのに、エレベーターはなく、重い荷物を持って3階まで狭い階段（しかも所々カーペットが剥がれているような恐ろしい階段）を駆け上がり、部屋に入ってPCを繋いで会議に入ったら、もう間もなく私の発表の時間とりあえず間に合った！けど、息が上がって、なんだかしんどそうな発表になってしまいましたそれにしても…色々行ったけれど、なかなかのボロいビルでした借り手がつかなさそうな古いビルは、最近こういうオンラインスペースにしてたりするんですよね。でも、電波がクリアだったので問題なし！背景もぼかしたりすればいいので問題なし！近年私はおじさん度がさらに上がって、多少のことには動じなくなりましたさすがにお腹が減って、あったかいお弁当を買って新幹線に乗り込み、帰路につきました〜と、こんな感じの日々です。こんなのを聞かされても、疲れますよね〜すみませんでも、春には少し余裕が出て、もうちょっと楽しい話題もお届けできる予定（希望、いや、決意）ですので、懲りずにお付き合い下さいでは、スナップです① 甲府からの帰り、特急あずさから富士さまにあえましたぴょこ② ミヤネ屋（2回前かな😂）にて。ブルーのニットワンピースにブローチパンダが上野からいなくなる、という日のイラスト③ ひるおび！は薄いピンクベージュのワンピースでした④山口•宇部にて。宇部は映画エヴァンゲリオンの脚本、監督の庵野秀明さんの出身地。「まちじゅうエヴァンゲリオン」ということで、エヴァンゲリオンにまつわるオブジェがいたるところにあるんです。こちらの作品名は「最終話　宇部の中心で腰を下ろしたけもの」だそうです。えーっと、私はエヴァンゲリオンを観ていなくてよくわかっていないのですが、お好きな方、わかりますか？？とにかくファンの方が訪れて写真を撮られるんだそうです。この日は泊まりで、宇部の美味しいものと日本酒をいただきましたフグ、お刺身、鯨のたつたあけ、鯨のタタキ、あつあつのお鍋そして、山口には「獺祭」はじめ、「東洋美人」「五橋」「雁木」など銘酒がそろっていまして、ちょっとずつ続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんばんは日本列島に最強＆最長寒波が襲来しております皆さん、大丈夫でしょうか？特に日本海側の方々、これから5日間雪が降り続く予想ですので、ホントに気をつけないといけません。こんな時は不要不急の外出は避けたいところではあるのですが、私は今日から新潟ー京都ー甲府と転戦で仕事の予定があり、もー昨日から胃がキューってなってます新潟に行くのはもともとそんなに心配していませんでした。だって上越新幹線は雪にはめっぽう強くて、私は今まで一度も遅れたりした経験がないんです。今日も途中の車窓の景色はこんな感じでしたが、全くスピードを落とすことなく走ってくれましたさすがです新潟市内は佐渡ブロックがあるため、実はあまり雪が降らないんですね。今日も全く降ってなくて、心配した越後線も全く問題なく動いてました越後線から田んぼで何やら必死についばんでいる白鳥たちが見えました〜ズームしてみると、こんな感じのどかやねえ〜越後線から見える田んぼの景色、大好き💕四季によってこれが一面グリーンや黄金色の絨毯になりますからねというわけで、無事に新潟の仕事は完了しました。が、問題はここから明日京都に行く予定でしたが、予報を見ると雪エリアが東海地方にも伸びてくるんですよね東海道新幹線は無事に動くのかうーん多分…遅れるか止まるか、だよね午前中にオンライン会議もあるので、早く乗るのも限界がある…新幹線はオンライン用個室もあるけど、やっぱり所々で電波が途切れるんです💦というわけで、私は仕事終わりで飛び出しで燕三条駅に向かい、東京で乗り換えて今夜中に京都に入ることにしましたお腹が減ったけど、バタバタでお弁当も手に入れられず…車内販売でゲットした新潟のソウルおかき、サラダホープをぽりぽりしながら移動しております久しぶりに食べたらやっぱり美味しいな〜続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは三連休の中日、いかがお過ごしですか？さて、明けましておめでとうございますって遅いですよね5日から仕事が始まっている方がほとんどだと思います。私も、たっぷりお正月休みを取りまして、先週、10日ぶりくらいに今年の仕事がスタートしました休みの時はほとんどノーメイクで過ごしていましたので、久しぶりの仕事用メイクでちょっと失敗してやり直したりしながらなんとかスタートしましたが、始まってしまえば…あっという間に元のペースに戻ってしまうもんですね世の中も、この3連休が明けたら、いよいよ本格始動だと思います。ただ、今年も波乱の幕開けですよね…。3日にアメリカがベネズエラを爆撃し、66の国際機関からの脱退を発表。そして、中国は日本へのレアアースの輸出規制を開始しました。想定外のことが起きることが決して特別ではなく、起きることを前提条件として考えていかなければならない世界になったのだと思います。気を引き締めて、できる準備をしつつ、臨機応変に動いていけるようにしたいですね。私自身もとにかく走ってみた昨年を経て、今年はしっかりと基礎を固めつつ、動くときは動けるようにしたいと思っています。まず、身体があっての聡子商店でもありますので、抱え込みすぎず、お任せできるところはお任せするシステムも作り、考えることに専念できるようにして、さらなる仕事の中身の充実をはかっていきたいと思いますブログも、1回のボリュームが大きくなるよりもなるべく頻度を上げるようにがんばります引き続きどうぞよろしくお願いしますでは、TV出演情報です。1月12日(月)かんさい情報ネットten. 14日(水)ひるおび！ 16日(金)堀潤Live Junction 20日(火)ミヤネ屋 26日(続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは12月31日、2025年もカウントダウンになってきました。今年はどんな年でしたか？私は「独立」という挑戦の年で、とにかく必死で走り抜けた1年でした。最初の頃は、請求書1枚作るのにも時間がかかったり、数字を間違えたり、四苦八苦していましたが、周りの方々のご理解とご協力のおかげで、8ヶ月経ってなんとかスムーズに動くようになってきましたとにかく私1人では非力で、手を差し伸べて助けてくれる方々がいてくれたおかげで、なんとかここまで来ることができました。本当に感謝の1年でした仕事自体は以前からの延長ではあるものの、変わったことは、より１つ1つの仕事に誠実に責任感を持って取り組むようになったこと。この姿勢は以前から大事にしてきたことではありますが、結局、今を一生懸命頑張ることでしか道は開けないということを、あらためて実感する日々です。おかげさまで、仕事の幅が広がって、勉強の量も増えたと同時に、ワクワクも増えた感じです。プライベートでのんびりする時間は今はほぼないし、ブログの更新はなかなかできないし、周りからも「大丈夫？」と心配されるのですが、こうして学ばせていただく機会があることが、私にとっては本当に幸せなこと。色んなことを知り、学び、私の言葉でお伝えしていくことが、仕事でもあり、社会への貢献でもあり、多分、趣味でもあるんですね2026年の午年も引き続き、元気に色んなことを学んで、私なりのペースで走り続けられたらと思っています皆さんにとっても、笑顔で軽やかに前に進む1年でありますようにでは、今年最後のスナップです更新しきれなかった写真の中からピックアップしてお届けします① 大分ハローキティ空港。空港内に足湯があるのがさすが「おんせん県」です実は大分に、仕事を始めた頃からの友、「えっちゃん」がいまして、どうしても会いたくて、前泊するスケジュールに変更して彼女とご飯を食べました。夜の到着だったので、おつまみな感じではありますが、椎茸が名物らしく、めちゃめちゃ美味しかったです😆新鮮なお魚や鳥天、お酒をいただきながら、お互いの近況報告に花が咲きました久しぶりに会っても一気に時間が戻って、大学生の頃のように話が弾んでしまいます。食べ終わって結構いい時間だったのですが、えっちゃんが、「ねえねえ、温泉行こうよ♨️」と言い出し、「えー、今から入れるとこなんてあるの？？」と聞くと、「えへへ。あるのよ〜」と、大分駅へ。この駅の隣のビルの最上階が露天風呂になってるんです彼女がしっかりメイク落としや髪をまとめるゴムまで持ってきてくれてて続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは師走というのは本当に慌ただしい毎日ですね気がつけば、今日はクリスマスイブ🎄2025年もあとわずかになってしまいました。本当に今年も、いや、今年は特に走り回った1年でしたが、ようやくゴールが見えてきて、ブログも更新できるかなという状況になってきました。しかし、こんなに人混みを移動する日々だったにもかかわらず、今年、私はほとんど風邪をひきませんでした毎年必ず1回は声が出なくなるのですが、今年はそれもありませんでした多分このまま年末を迎えられそうな感じです。もちろん、夜遅く帰ってきて、「もー、ダメ。もー、疲れた。もー、倒れる。」と独り言を言いながらパタンとソファに倒れ込む日もありました。が、翌朝は回復してまた出掛けることができたんですよね。一体何をしたんだろう？私？ジムもほとんど行けなかったし、出張先で駅のお弁当も売り切れてて、夕飯がコンビニのパン、なんて日も多々あったんですでも、家で食べられる時は玄米とお味噌汁をなるべく食べていました。玄米は苦手という方もいると思いますが、慣れちゃったら粒々感も病みつきになるし、逆に味わい深くて白米だと物足りないと思うようになりました。おにぎりにして持っていったり、あと、温野菜も。そして、疲れたな…と思ったら、出張先で鰻を食べました。もう、エステもマッサージもいく余裕が全くなかったので、時間があったら、えいっと鰻を食べましたあすけんアプリを入れてるんですけどね、鰻っていうのはホントにスーパーフードです。これ一食で、ほぼ全ての栄養素が埋まるんです高いけど、ケーキとお茶を2回我慢すれば食べられるので元気のために定期的に食べることにしています今日は雨の中、ten.に向かっております皆さんも今週いっぱいで仕事納めという方が多いのではないでしょうか？もうひと息がんばって、その後は大掃除、買い出しとけっこう年末は忙しいんですよねお身体に気をつけて幸せな新年を迎えられますようにさて、スナップですあまりに溜まってしまって収拾がつきませんが、抜粋してアップします①ひるおび！の衣装です。全てCOUP DE CHANCEです。ピンクのニット＆スカート。この日は江藤愛ちゃんの誕生日でした🎊ベージュのワンピース。ワインカラーのニット＆スカートのセットアップ。リバーシブルでめちゃくちゃ暖かいです② ある日の出張です。今年は高知に何度か行きました。残念ながらとんぼ返りでタクシーからの景色しか見れてないのですが、路面電車が味わい深いですねこちらでは、稲刈りが終わった後はコスモスの種を蒔くんだそうで、帰りにタクシーの運転手さんがちょうど一面のコスモス畑を見せてくれました綺麗でした〜このあと、高知から福岡・博多へ。クリスマスマーケットで賑わっていました。イルミネーションがホントに綺麗でした。この日、初めてトライしたのが「めんたいまぶし」。ご飯の上に鯛、明太子が乗っています。鰻のひつまぶしの明太子版のようなもので、鯛のお刺身と明太子で食べた後は、お出汁でお茶漬けにして食べるんですね。これもなかなかいけます！皆さんも博多に行かれた際は試してみて下さい翌日は佐続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは暑い夏から一気に秋が深まってきて、近畿では昨日木枯らし1号が吹きましたえ、もう冬なんでしょうか秋はどこに確かに富士さまも、ちょこんと白い帽子をかぶっています。ズームしてみました。でも、まだ毛糸じゃなくてレースの帽子くらいかな？秋が短くて🍂急に寒くなるのは嫌なんですけど、富士さまは冬が素晴らしいので、早く目深の毛糸の雪帽子をかぶらないかなぁ〜と、それだけは楽しみですさて、先日ジャパンモビリティショーに行ってきました。カッコいいですね〜やはり各社とも、「顔」としてはこういうスタイリッシュなスポーツカータイプを前面に出してますね。確かにカッコいいし、車好きな人は、やはりこういうタイプが運転していて楽しいのかもしれませんが、実用性重視の私は「乗りにくそう」とか「腰に悪そう」とか、夢のないことを考えながら見たりもしておりましたEV、FCVも色々進化しているんですね。こんな風に水素タンクを入れ替えるんですね〜。水素スタンドがまだなかなかないのがネックのFCVですが、タンク３本で850km走るそうなので、これならMIRAIも近づいてきたかな？！という感じです。さらに、自動運転などを見据えると、ぶつかったときに車体自体を衝撃から守る技術も追求されてまして、これは、接触するとタイヤの部分が、こんな風に出て防護するようになってます。また、自動運転になれば運転席も概念が変わります。たとえば、柚子のお風呂に浸かるという設定にすると、柚子の香りがふわぁ〜って漂ってきて、シートがじんわりあったかくなるんです。マッサージまでしてもらって超快適他にも健康チェックができたり、ゲームができたり、車の中は完全にプライベートな幸せ空間に早く自動運転になってこんな風に移動したいわぁ〜海外からのメディアも沢山来ていましたよ以前は「モーターショー」でしたが、「モビリティショー」となり、様々なタイプの「乗り物」があり、興味深かったです1人で近所にお出かけする「足」としてのモビリティや、ちょっと不思議な「動く椅子」など高齢化社会を迎えるにあたっての「移動」について、各社色んな可能性を探っている感じでした。そして、空飛ぶ車やロケットなども。ホンダのロケットはスペースXのように、元に戻ってくるロケットを追求していて、飛行機距離はまだ短いものの、北海道での実験で成功しているようです。これなら繰り返し使えますよね実は私はキャンピングカーを真剣に考えてまして…近い将来の夢は、これで好きなところにいってワーケーションをすること続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは皆さんお元気ですか？？更新が全然できていなくて、ホントにすみませんいつもドタバタしている私ですが、9月はいつも以上に準備が必要な仕事が沢山あり…さらに私は色んな賞の審査員も務めているのですが、その審査書類を読み込んで評価していく、という作業も重なり…移動中も家でもホテルでも、全く余裕のない日々を送っておりましたもともと要領がそんなにいいわけじゃないのに、性格的に手が抜けない…1日は24時間しかないのに、最近は夜遅くなるともう頭が動かない…という感じで、ブログまで到達できませんでした〜しかし、行く先々で「最近ブログ更新ないですね。」「いつも見てるんですけど…大丈夫ですか？」と聞かれるようになり、ぬぬこれは心配をかけてしまっているなんとしても更新せねばと今北海道からの帰りに書いてます今日はボールパークで話題の北広島に行ってきましたいつかお風呂に浸かりながらエスコンフィールドで試合を見てみたいですというわけで、私、全く元気に飛び回っていますので、大丈夫ですよ〜気にかけていただいてありがとうございますさて、今年はもう秋が来ないんじゃないかと思うくらい厳しい残暑がいつまでも続いていましたが、10月になり、ようやく風が爽やかになって長袖も活躍し始めました。とはいえ、ちょっと動くとまだ汗ばむ暑さは残っていて、エアコンも完全には手放せていません。まあ、ホントに異常気象だなぁと思います。今年は豪雨、そして竜巻というのも発生しましたからねこの気候の変化に適応しつつ、やはり少しでもこの状況を緩和する＝CO2の削減が待ったなしだと実感する夏でもありました。9月始めに、浜松にある建設会社、常盤工業株式会社に行ってきました。まさに台風がいきなり発生して、静岡県に竜巻被害が出た日でもあったんですけど…こちらの会社はSDGsに積極的に取り組んでいて、サステナブル3賞を受賞している会社なんです。こちらの社屋が素晴らしかったんですよ〜台風で蒸し暑い日だったのに、入るとなんだか爽やかで、温度も快適なのに、なんと、エアコンを全く使っていないというのです秘密はこちら。地下水を利用し、冷たい水、あたたかい水を太陽熱で作り出し、この輻射熱パネルで循環させて建物全体を空調してるんです。水滴が沢山ついています。つまり、除湿もしてくれるんですね。窓は制御装置付きの換気窓で、気温センサーで自動で開閉して外の空気を取り込んでくれます。天井から壁から、外の明るさを採光しているので、照明はあまり使いません。コンクリートを外から断熱材で包み込んでいて、ちょうどいい温度がキープされています。2階のオフィスはフリーアドレスで、皆さん自由な雰囲気でお仕事できる環境になっていましたこちらにもしっかりパネルが付いていて快適屋上は緑化をして、太陽光パネルで発電もしています。このように、徹底した省エネと創エネで、ゼロエネルギービル（ZEB）が達成されていまして、この建物はSDGs建築賞の最高位である国土交通大臣賞を受賞してい続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは8月も終わりですね。今年の夏はとにかく暑くて、挨拶も、もう言いたくないけど「暑いですね〜」になってしまいます。少しずつ日は短くなっていて、確実に秋は近づいているんでしょうけど、8月の最後の最後で、また今年最高の猛暑って、一体どうなってるんでしょうそんな中…私は昨日ゴルフコンペがありまして…3ヶ月以上前に日程が決まっていて、まさかこんな猛暑だとは誰も予測できなかったんですよね少し恐怖を感じながらの開催となりましたが、ちょっとでも体調がすぐれなくなったらすぐに止めることを全員で確認してスタートしました。帽子を被り、ギリギリまでカートに乗り、カートからボールまでは日傘をさして歩いて、一瞬で打つ打ち終わったら速攻で日傘をさして、歩いてカートに戻るとにかくこれを徹底しました。まあ、もちろん暑かったのは暑かったんですけど、ゴルフ場は緑が沢山あるので、時折吹く風が気持ちよくて、アスファルトの街中の40℃とは違い、そんなに恐れていたほどのことはありませんでしたやっぱり緑って大事ですねビルが立ち並ぶ東京砂漠にも緑を植えまくりたいっそんなわけでスコアは全く期待していませんでしたが、97でした最近100越えが常態化していた私にしては良い方で多分、「一瞬でナイスショットしなきゃ！」という集中力のおかげと分析しております。9月に入ってもしばらく暑い日が続きそうですが、なんとかして乗り越えていきましょうさて、まとまった夏休みもなく、いつまでも宿題に追われている子みたいな私の夏でしたが絵日記にしたいような素敵な体験もありました以前も「次は岐阜で是非鵜飼を…」と書いておりましたが、この夏に行かせていただいたんです〜鵜飼の船ではしっかり食事をすることができないということで、早めに集合してまずは夕食を食べましょう、ということになりました。お店は「潜龍」。明治時代の建物で、美しく手入れされたお庭を通ってお店へ。岐阜はこういう昔ながらの建物を大事に活かした素敵なお店が沢山あるんですよね〜何のお料理かというと…お肉の鉄板焼きもうすっかり肉食獣として定着している私に、岐阜の新たな肉の世界を見せてあげようということで連れて行っていただきましたまずは着物に割烹着姿の女性が、炭火で焼いて下さいました。なんと…箸で切れてしまうくらいの柔らかさこんなお肉は初めてです続いて登場したのが、こちら。この上に載った白い部分を下にして焼き、蓋をします。しばらくして蓋を開けて判明。白い部分は牛脂とガーリックで、それを炒めてカリカリに。わ〜お肉が焼き上がりました！ミディアムレアでとてもジューシー噛むと肉の旨みと甘みがジュワッと滲み出て、もー、たまらない美味しさでしたお肉に舌鼓を打続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』