加藤紀子（かとうのりこ）

今日も今日とて頭パンパン長野で自由な時間を過ごした分、試験を控えた中医学の勉強で頭パンパン（二度言うほどです）。去年の6月、中医学を学ぶ学校に入ったばかりの頃にはなんだかさっぱりだったことがようやく「あ！」と理解出来たりする事がある一方、まだまだ「ん？」となることも全然減らずで必死必死の学びわんさか。ただ、身体の状態からどんなものを食べたり飲んだりすれば良いのか、この先の人生にも必要なケアが知れるって面白くってありがたい。一つ一つ知識を掴んで、実践して、しっかりお伝えもして行けたらなぁ。（結果、昨日と今日の徒歩数！「ずっと寝てたんか？」みたいなグラフになってよし！）薬膳を意識するからか今日のお昼ご飯のおかずは酢納豆にすりおろし黒ゴマトッピング。（炊き立て白米とトロロのお味噌汁）肌、髪、腸を潤ってくれると読んだらそりゃ真似するよね〜畑のほうれん草だってイライラ解消サポートしてくれるよね〜（でも私は結石を作りやすいタイプなので、食べ過ぎないよう気を続きをみる

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長野にてお花見満喫！去年、夜桜を楽しんだ小諸“懐古園”へ向かうと、偶然にも大好きなやっちゃんに遭遇！！心踊るお花見だ！と、桜の下で二人も舞いました（舞えてないのがいいところ）ちなみに懐古園は「さくら名所100選」にもなっていて、固有の“小諸八重紅枝垂”も楽しめる、素敵スポット！のんびりお散歩しておしゃべりしてオヤツ食べて…小諸ならではのお花見時間を楽しました。翌日は上田城で開催中の「上田城千本さくら祭り」に。お堀に映る桜の木々と花筏！一面に広がるピンク色と、屋台から放たれる美味しい芳しい香り、大堪能（ちなみに駐車場に咲く桜も半端なく美しく去年感動したのです）いつ行っても見れるものではない季節な続きをみる

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ここ数日、お出掛けご飯が続いていたのもあり昨日の畑前ランチはスーパーシンプル。炊き立て白米、白舞茸ともやし、白身のお味噌汁（煮たってしまって濁った残念）、お浸し、山芋のとろろ。「これしかないなぁ」と思って作ったけど薬膳方向から見ると、山芋に卵黄、青のりって潤い、気力、気の巡りに寄り添ってくれるありがたご飯。無意識の養生…って、体が欲してたんだなぁ（こういう気づきにたどり着けるようになったのは嬉しい学び。気力湧かない方、真似してください！）自家製味噌から出た“たまり”はとろろに掛けて、素朴ながらも贅沢な気持ちになれたランチでしたほうれん草が50センチくらいま続きをみる

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咲いた咲いた！昨日、セージのプランター脇に「赤いものがあるぞ」と目を凝らしてみたら、なんとチューリップ一輪。早速生けました実はこのチューリップ、9年前のお誕生日に夫がプレゼントしてくれたもの。咲き終えた球根をプランターに植え替えておいたら、いまだに喜びを運んでくれるだなんて（お花屋さんは数年前になくなってしまったというのに）。サプライズプレゼントが届いたような気持ちになりました！そんな夫が作ってくれた昨日のランチ。ホタルイカと剥きアサリとシラス、菜花のパスタ（ツルヤの冷凍アサリ、噂通り身がふっくら！やっちゃん美味しい情報ありがとう。花咲きセージもそっと脇に）花畑牧場のブッラータ（義剛先輩！）に合わせるは熊本“とまといちえ農場”さ続きをみる

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30年前の私が見たら驚くだろうなぁ、お家でのお昼ご飯に。白キクラゲ入りお粥を作って食べちゃってるなんて（母おかずと共に）。テレビ局のお弁当三昧（毎日ワクワクだった）や「好きな物を好きな時間に」で過ごした日々。「浮腫む」とか「乾燥する」なんて単語すら、耳に届いてなかったってもんです。数年後、畑での野菜作りや手作り味噌にたどり着くって事すらビックリだけど、「東洋美食薬膳協会」で身近な食材で養生出来る知識を学ばせてもらったおかげで続きをみる

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４月の始まりは雨。「今日から新しい生活が始まる人、いっぱいなんだろうなぁ」と思いながらも一歩も外に出ず、中医学のテキストを睨む一日。日曜日の夜、ロケ終わりで実家に戻り昨日、母と2人でランチ&お花見ドライブ。何年も気になっていたものの、伺うタイミングがなかったお店に前回の帰省でレッツトライ（毎回好きなお店に通うので、新規開拓が全然進まない悪い癖）！そしてまんまと気に入り早々再訪鉄板の上でジワジワ固まる卵液、濃厚なケチャップ自分では作れない味、大堪能！「桜並木がこんなに続いているなんて！」学生時代に自転車で通っていた時には全く意識しなかった風景に興奮！「もしかしたら！」と車を走らせたのは父が眠るお墓。予想通り、霊園内の桜はほぼ続きをみる

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