加藤紀子（かとうのりこ）

テレビユー山形で放送となった『ローカル魂　冬のあったかグルメ大解剖！』たくさんの方に観て頂けたとのこと、とても嬉しいです！タウンユースでカジュアルに1月の山形に来て、あまりの寒さに震えながらも、岡田さんの皆様へのお心配りも素敵だったし、ご対応くださった方々もまた親切で温かく。あったかグルメは山形の人のおもてなしによってホカホカ味わえるお料理なのかも！と改めて感じるロケとなりオンエアを観てみたら番組のオープニングとエンディングになんと私の楽曲『ふゆがきた』を使ってくださっていて吉田拓郎さんに作って頂き、大好きな曲がうん十年後にテレビから流れるだなんて！佐藤さんに岡田さんに愛美ちゃんにみんな、みんな本当にありがとうございます昨日の夕飯の躍動感！仕事終わり、あまりにお腹がぺこぺこでこの状況！（嘘、スマホのライブ機能より落ち着いた記録ありました）大好き湯河原　十二庵さんの厚揚げと青のりがんも、スティックセニョールと舞茸グリル！厚揚げの弾力、お豆腐部続きをみる

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山形のみなさーん！明日18日、夜8時から山形あったかグルメ大解剖！放送です！去年の夏に引き続き、増田岡田の岡田さんに山形の美味しいグルメをご案内！“すっぽこ？”“ひっぱり？”デビューも含め温かくってほっこり嬉しいお料理満載　どのお店のどのお味もお店の方々までも、最高がずっとのずっと！四方八方、雪に囲まれる寒さだったけど「美味しい」が心まで満たしてくれるおかげで寒さが和らいだのは、気のせい？？「初めまして」の皆様とあったか美味しいを囲んでのワイ続きをみる

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講座終わりで頂いたお茶の美味しかったこと一緒に学ぶメンバーであり、薬膳茶もお勉強なさっている佐橋さんが持って来てくださった烏龍茶。そちらを薬膳アカデミア理事長である和田先生が丁寧に淹れてくださり立ち話だった全員、再び座って三煎、じっくり堪能させて頂きました。こちらは月に一度、朝から夕方まで「中医学」を学ぶ講座。（薬膳だけではなく、漢方や鍼灸師の方も必要とする中国伝統医学の知識を頂きます）テキストには、初めて見る漢字、言葉、生薬が満載でページをめくるたびに新しい情報がこんにちは「だと思ったー！」みたいな感覚にならないので眠くなる暇はないのだけど、お昼ご飯を頂いた途端に消える集中力。（そうなるのを見越して、食べすぎないよう気をつけていると言うのに。人参とナツメのラペ、雑穀米とこんにゃくご飯など全て真似したい味でした）「先生、今日素足っ！」「エミさんの台湾土産、嬉しいー！」「平井さん、睡魔に勝ってる！」集中してない続きをみる

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一瞬帰った地元、鈴鹿が「かんべの寝釈迦まつり」のタイミング！子供の頃、近所の友達や家族で出かけたお祭り。その時は周りにズラリと並ぶ屋台のキラキラにばかりに気を引かれていたけれど、お釈迦様の命日の前に眠るお釈迦様が描かれた大涅槃図がご開帳され、なぜそこに人は出向くのか…の意味を知ったのは今さっき描かれた絵にまつわるお話や極楽と地獄の「知らなかったー」なお話をご続きをみる

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本日生放送、中京テレビ「あさドレ♪」お付き合いくださった皆様、ありがとうございました！（ボイメン辻本君のまさかのポーズ、真似したかった）久しぶりの朝3時半起きにドキドキしすぎてあろうことか1時半に目覚めてしまい、そこから悶々でもそのおかげか、放送中の頭はキッパリ！楽しくお仕事出来ました！生放送終わり、何年もチェックしていたお店にようやく！こちらで頂きたかったのは…鉄板ナポリタン濃厚ケチャップに絡む太麺と卵液のマリアージュ、アツアツをハフハフ、こりゃ美味しい！！嬉しい出会いとなりました嬉しいと出会いと言えば一昨日、畑でお野菜収穫後に長野県小諸へと出かけたら（都内からすんなり向かえる場所にあります）“ビストロアオクビ”シェフ、カモさんとスーパーでバッタリ（小諸ではこういう出会い方も続きをみる

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ラッパスイセンが今年も咲き終えたら静かに存在を消すのだけど、季節が巡ってきたらジワジワと葉が伸びて気づけば花が。『尊敬　報われぬ恋　あなたを待っています』なんとも切ない花言葉気づけばもう、木曜日。昨日放送TBS「ふるさとの未来」お伝えうっかり。今回は熊本県にある合同会社「シーベジタブル」さんの取り組みをご紹介！そう、こちらの会社、収録の前日参加させて頂いた、『食のみやこ　熊本県　シェフズアカデミー』の時に偶然耳にしていたのです！まさかの繋がり、呼び寄せの術！（会場に届いた台本見てびっくりしました）天草で育まれた海の宝物（花小町　本田シェフの一皿）蓮根栽培も盛んな熊本、薬膳的にも蓮根はありがたい食材〜と思ったら白キクラゲとクコの実が入った薬膳スープもメゾンドキタガワ、北川さんのスイーツもたまげるくらいに美味しくって、おかわりしちゃいました（この一品に捧ぐストーリーも素敵でした）他にも豊かな熊本食材を使ってシェフの皆様方の素晴らしきアイデア料理が勢揃い。食材、調味料、お茶、焼酎…「春休みのお出続きをみる

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