加藤紀子（かとうのりこ）

新年あけましておめでとうございます　2026年もどうぞよろしくお願いしますお正月、いかがお過ごしですか？？東京の元日は気持ちいい青空に恵まれお家の窓から富士山を望むことが出来ました。大晦日の夜、私の中にある「なきゃいけない」スイッチ（「起きなきゃいけない、眠らなきゃいけない」などと考える仕事モードスイッチ）をオフにしたら年越し蕎麦食べて、気付けば（浜松にある美味しい“naru蕎麦”は幸せな味）元日、いつもは夫のふるさと、鹿児島風焼きエビ出汁のお雑煮を作っていたのに、うっかり海老の手配に頭回らずで今年は鶏出汁ベースのお雑煮を。箸休めには塩揉みカブのゆず果汁和え　菜花の辛子醤油&菊花和えを。毎年頂く、つきたてのお餅もまた美味しかった（見えてないけど）「作らなくてもいいか」とも思ったけど無いって言うのもなぁと、少しだけ作った我が家定番の御節。畑の大根と金時続きをみる

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2025年もブログにお付き合いくださり本当にありがとうございました。お会いした方や夫へ「ブログ見てます」とお伝えくださる方やＸ、インスタでのリアクションに日々励まされ、とても楽しく綴ることが出来ました。ブログ内でのお写真等、ご快諾頂いた皆様にも本当に感謝です。振り返れば、変化と移動の多い一年でした。野菜を育てる楽しみから、それらを活かした食養生をと“薬膳”に辿り着き、新しいクラスメイトとの出会いに繋がったり絶対無理だと思っていた“ファスティング”がクリア出来た事で、自分の内臓のキャパシティに気付けたり、「のりちゃん、どこでもドアあるよね」と笑われるほどゴリゴリに移動した日もあったけど、一度も遅刻も乗り遅れもなく動けたのは、実りある経験！大阪万博に大好きなお豆腐が連れて行ってくれたのも夢のような出来事だったし長野県小諸でのお米作りはなんとも得難い体験そして「カトノリ大反省会2025」と銘打った初のファンミーティング！これが最高の時間続きをみる

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夕飯を食べ終え、「たまにはNetflixでも観ちゃおう！」と体制整えたら秒で　久しぶりに寝落ちしてました。畑野菜（春菊、紅芯大根、紫白菜）に舞茸黒酢炒めは、鹿児島で活躍中の“meguru薬膳料理教室”英子先生レシピで早速！（オンラインでも受講出来てありがたい！）「顔じゃん」とあまりの大きさに夫が驚いた聖護院大根は鳥手羽煮込みに。どちらもトロトロホワホワ〜鹿続きをみる

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昨日を29日だと勘違いしたおかげで今日一日、得したラッキー（うっかりが過ぎて自分が怖い。こないだ、停まっていた見知らぬ方のバンをロケバスだと思って乗り込もうとしてました。いよいよだな）午前中、お裾分けしてもらった聖護院大根を鳥手羽と煮たり御節用のナマスを仕込んだり、千枚漬けも作りたいな〜なんて思っていたらお届け物が。鹿児島の郡山君が大好きなお店の蕎麦を今年も送ってくれましたクール便で届いたお蕎麦を冷蔵庫に入れて送り状を剥がしたらそこになんか書いてあるー夫の名前で届いたのに、箱にはそう、私の名！郡山君、私のこと「のりちゃん」と呼んでくれてたのに、実は心では「紀子」だなんて思ってくれてたのか〜！！惚れるぜ、郡山君郡山君らしい出来事にほっこり楽しい朝となりました。（午後の掃除も捗った）ほっこりと言えば昨日、畑プリンセスのお誕生日プレゼントショッピン続きをみる

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今日も一日お疲れ様でした。そんな中、あと二日で今年が終わる気が全くしないのは私だけでしょうか一昨日、テレビ東京「よじごじDays」生放送で仕事納めのご挨拶をして（とても素敵なお洋服情報はインスタのストーリーズでご紹介します！）一年振りに会えた親友、お友達、夫と忘年会！ミノ刺しなどを囲みつつひたすら笑いっぱなしの時間（なぜなら私のトップスが前後逆に着てるとかひどいうっかりやらかしました）昨日は台所と洗面所を鬼掃除普段見て見ぬふりをしていた所と向き合い（いつもやれば良いのにね）はー、スッキリ本日、何を選んでも美味しい中続きをみる

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抱えて帰った八重山そばでお土産ランチ！麺とスープ、ソーキを買ってきたのでモヤシや生姜、ネギをトッピング。ロケ中はゆっくり食べられなかったから私も嬉しい。（赤水菜と海苔のサラダは黒酢で作ったドレッシングで）昨日は夫サンタからのプレゼントに驚き行こう！と目指したお店の臨時休業に驚きそのおかげで10年ぶりくらいに入れたカレー屋さんに並ばず入れたことに驚きお友達ご夫婦が揃って現れたことにも驚き立ち寄ったコーヒー屋さんでミュージシャンの猪野秀史さんとのバッタリに驚き夕方、ゆっくりのんびりお風呂に浸かって続きをみる

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