加藤紀子（かとうのりこ）

なんだか一瞬の出来事でした。三四郎、相田君から誘って頂き参加させてもらったコント、「あの娘ぼくがマシンガン撃ったらどんな顔するだろう」昨日2公演、無事に終わりましたお稽古も少なく「セリフも覚えたいし中医学勉強もやらなきゃだし！」心がハラハラする気持ちで過ごしておりましたが素晴らしいメンバーの皆様、最高のお客様とスタッフのお力で、「たっのしかったー」な経験となりました。相田さん、上田さん、ラブレターズ塚本さん、高野さん　新内さん、工藤遙ちゃん。普段のお仕事では楽屋は個室を頂くことが多いのでワイワイおしゃべりしながら準備するのも久しぶりだったし新内さんも遙ちゃんも可愛いスイーツなどをチョイスする中、「わぁ、胡桃餅！物忘れ（この日に限ってはセリフ）に効果あれ！と一人、餅を選んで年上感をジンワリ感じてみちゃったり。でもやはりライブは面白いですね、ステージ出た瞬間緊張はワクワクに変わるほど。そんなチャンスを下さった相田君には感謝しかありません。昨日は一日、お腹が空かずだったので今朝、宮古島で買ったミズレモン（リリ続きをみる

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今日のお昼は飛騨高山「中谷製粉製麺所」さんの美味しい生パスタ麺でキノコパスタ！（赤大根、ロメインレタス、赤水菜サラダ）昨夜は一歩も外に出ておらず、お家あるものご飯。ラディッシュと塩昆布和えうりずん豆とレンコンのゴマ和え新玉ねぎサラダ、モヤシナムル、大根新ジャガイモ青梗菜黒キクラゲ春雨蒸し！（風邪っぽい夫に優しいご飯となりました）こういう時に東美美食薬膳協会で得た知識が役に立つのが嬉しい。こちらで担当させて頂いている季節の薬膳料理クラス、6月20日に一席、空きがあるそうです。“トウモロコシ”をテーマに知って食べて頂くこちら、ご興味ある方は協会InstagramのDMにてお申し込みくださいませ！！（私アカウントからはお申し込み頂けないのでお気続きをみる

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5月最後の日曜日、東京は気持ち良く晴れて「お出掛け日和！」な雰囲気でしたが“中医学”の試験、いや、来週に迫った“薬膳アカデミア”の終了試験にむけて朝からテキストと睨めっこ。一年通って学んだというのに全然知識間に合ってない昨日もクラスメイトさんとのLINEで「鼈って書けない…」と届けば「なんて読むの？」と質問する私。調理実習でビビった「スッポン」、こう書くのね〜（毎日書いて練習しなきゃだよ、これまた）昨日は煮詰まる私を応援ランチ！宮古島で買ったジューシーのおにぎりと畑野菜のカレー（ジャガイモ、ズッキーニ、カブ、小松菜、パクチー）とサラダ（待ちに待ったきゅうりが採れた！赤水菜、ルッコラ、うりずん豆は宮古産、クコの実）、お豆腐と大根、小松菜のお味噌汁続きをみる

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詳細はまた追ってお伝えさせて頂きますが、昨日と今日は宮古島ロケでした。およそ二週間前、プライベート旅行として存分に楽しんだので「せっかく来たなら！」的欲望にワナワナすることなく、穏やかに取材に集中することが出来ました昨日の朝炊いたのは、前日に収穫したヤングコーンを使ったヤングコーンのおにぎり前菜はラディッシュ。辛味のおかげで目覚めました取材中の空き時間、見た事のない植物にときめいてみたり「近く通るよー！」と電話したらダッシュで出てきてくれた友と手を振り合う喜び各地にお友達がいてくれる人生は感謝しかない（到着直後の空港で宮古の歌い手“かつみ”さんともバッタリ！「なんでいるのー！」と嬉しい再会がありました）そして本日、無事に撮影は終了し、遅めのランチを頂きますか！と空港内レストランで宮古そばを食べてから、搭乗ゲートにイン。「あっという間の宮古だった〜」とフライトを待って続きをみる

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今日も楽しい一日が過ごせました朝起きて、勉強しなきゃ…と、“中医学”テキスト開きつつ（漢方学び中）「洗濯したい」「ロケの準備」「いやー、掃除機」言い訳いっぱいしながら迎えたランチタイム。ラディッシュ、ロメインレタス、錦糸卵、鶏チャーシュー、メンマを整えて囲んだのは、夫土産、飛騨高山の美味しい中谷製粉製麺所さんの中華麺！そこに鳥忠食堂さんスープをタラリで最高マリアージュ（途中の味変は、大好き“心の酢”か“黒酢” ）そこに、個人的サプリとして摂取し続けるお味噌汁の具材はタモギダケ（大好物）とお豆腐、小松菜！おかげで午後、畑でやりたいこと、やらなきゃいけないことが目一杯頑張れ続きをみる

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食べきりたい食材をホイホイ載せたら半分も食べきれなかったお昼（やらかし辛冷麺がこちら。残った分はお夕飯で楽しめるので、それはそれで良し）夫が三日ぶりに帰ってくる！と喜び勇んで迎えに出たら、タクシーで通り過ぎられて慌てて追いかけたのは、私です。今日も今日とてずっと“中医学”の試験に向けて「また出たな、茯苓！」なんて（中医でいう“茯苓”とは「体内の余分な水分を排出する利尿作用」があるので、梅雨時期のむくみなどに嬉しい効果あります）テスト練習問題と戦う中続きをみる

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