加藤紀子（かとうのりこ）

コヤブソニックで大阪に向かった今週月曜日。何を食べても美味し嬉しいMAKE ONE TWOパニプリをポイっと口に放り込めば口中広がるトウモロコシのポタージュ！！火曜日、コヤソニのバックヤードには美味しいフードやドリンク、スイーツがズラリ。全てを記録する勢いでスマホをフル充電したのにまさかのホテルに置き忘れ宮田麺児のつけ麺も焼肉田村の焼肉丼も撮れず。水曜日、「大阪で久しくうどんを食べていないかも」数軒巡ってみたけれどシルバーウィーク、インバウンド、どこもかしこも大行列！難波“天政”さんでしばし並んで肉うどん！お出汁がタイプすぎて完飲しました（そりゃ、お腹もさすりたくなるってもんです）“アメリカン”で茶〜しばいて大阪をあとに。木曜日、仕事終わりに立ち寄ったスーパーで狙っていた食材買えず。メニューを考え直し冷蔵庫にあったケールや黒キクラゲなどで春雨サラダ、食べすぎ調整用モヤシの肉巻き蒸し夫作、豆腐とキノコの和物は感動の美味しさ！（湿度の影響を感じ続きをみる

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2008年に始まった、小籔千豊さん主催の音楽と笑いの融合フェス“コヤブソニック”が今年をもって幕を閉じました。振り返ると熱い熱い思い出ばかり。「こんなことを考えてて」当時、大阪の番組でご一緒させてもらっていたご縁で、ありがたくもステージで歌わせて頂きました。第一回の2008年、野音はとてつもなく暑かったのと、カレーが美味しかった記憶2009年2010年宮川弾君、パーカッション&フルート塚田耕司君、ギター伊藤ゴローさん、ギターチャーベ君、パーカッションナリ君　フルート櫛引彩香さん　コーラス2011年宮川弾君　キーボードナリ君　サックス&フルート櫛引彩香さん　コーラス2012年伊藤ゴローさん　ギターナリ君　サックス&フルート三星みっちゃん　パーカッション2013年からは遊び担当！ソウルセットとめたが師匠のコラボとかコヤソニでしか出来ない共演数年間のお休みを経て復活した2017年。2018年、打ち合げまでがコヤブソニック。爆乳三姉妹、マリコンヌと松浦さんのリンボー、大好きだったなぁ。2019年、ソウルセットのライブに俊美さんの息子、トーイ君がゲスト。親子の綺麗な声ハモ、盛り上がった盛り上がった。2021.2022年　コロナ続きをみる

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記憶が熱く、この時期に食べておきたい養生ご飯。先日のレッスンで谷口ももよ先生が考案された蓮の実ご飯。ご受講された皆様もペロリと食べちゃうほど美味しくって、早速リピート！合わせるはトロトロに煮込んだ鳥手羽と冬瓜のカレー（ケール、レンコン、シメジの温サラダ）久しぶりのカレーランチかと思ったけど、振り返ったら先週の畑前にも伊勢うどんカレー味、食べてました（イトメン本店　こちらドストライクな好物味でお取り寄せ狙ってます！）手打式 黒いカレーうどん - 伊勢うどんの通販・ギフトなら- イトメン本店 公式通販www.itomen.co.jp572円商品を見る先週も濃厚な一週間で鈴鹿から下田、下田から茨続きをみる

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駅を降りたら香りフワ〜キンモクセイが全力で香りを放ってくれていたおかげで緊張がほぐれ、今月ものりちゃん先生、勤めることが出来ました昨日は東洋美食薬膳協会主催“季節の薬膳料理レッスン”の週末クラス。今月は【蓮の実】をテーマに効果や効能、代表の谷口ももよ先生考案レシピを皆様と作り、召し上がっていただきました何をどうお話したら良いか悩んで迷って←こんな顔しながら当日を迎えましたが皆様のお顔を見たら←こんな顔。「また来月〜」なんてお見送りどなたも熱心で、このレッスンを受けた後に「スペシャリストの講座」「薬膳茶の講座」など協会にある次なる薬膳道に行かれる方、続々「薬膳って美味しいんですね」初参加の方からこんな嬉しいお声も聞けて、一人、また一人とお仲間が増えて嬉しい限りです（昨日は畑のモロヘイヤ、ツルムラサキ、冬瓜も召し上がって頂きました！）その後、協会会員限定で参加が出来る“漢方生薬セミ続きをみる

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昨日も学びを頂きました東洋美食薬膳協会主催「季節の薬膳クッキング」美味しく楽しい薬膳を！とは、代表の谷口ももよ先生。先生考案の献立はシンプルなのに満たされ感満載、体喜ぶお味ばかり。「薬膳って難しく、とっつきにくいイメージはなんだったんだ？」勝手だった想像を反省しつつ皆様とニコニコ、モグモグ。しかも昨日は、名古屋で6年間生放送をご一緒させて頂いていた、料理家“長田絢さんがご受講くださり、薬膳のおかげで再会することが出来ましたレッスンに続いて、インスタライブ！週末開催された、協会イベント「ビューティマルシェ」のお話や、夏疲れから不眠などの養生食材を引き続き教えて頂きました（まもなくYouTubeにアップかと！）。そして夜にはももよ先生と協会本部スタッフの明石先生が“国際中医薬膳管理師”の合格祝いを開いて下さいました去年の6月、“東洋美食薬膳協会”から続きをみる

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降り止まない雨のせいか調べ物が多すぎて頭が混乱しているからかラジオから流れてきたstereolabの曲に当時の記憶に心がギュイーンと一瞬にして持っていかれました。渋谷のタワーレコードに行ってスタッフの方のレコメンコメントを読みながら視聴して、たっぷりと積み上げるほどに買ったCDを車でビニール剥がしながら帰って部屋の中で歌詞カードやライナーノーツを読むのが至福だったオフの日。青山ブックセンターで手にした無数の情報にのぼせてから、隣のカフェ“un cafe”のラテでのひと呼吸。豚肉とキムチをごま油で炒めただけのおかずが好きだった〜週末のライブに向けて部屋の窓を鏡にして練習した時間とか。フランス留学に出てラジオから“ベル&セバスチャン”が流れたらなぜか「今日は頑張続きをみる

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