服部幸應(はっとりゆきお)
服部幸應のプロフィール
- 誕生日
- 1945年
- 出身地
- 東京都
立教大学卒業、 昭和大学医学部博士課程を修了し医学博士となる。学校法人服部学園服部栄養専門学校の理事長・校長を務めながら立教大学、東京農業大学、昭和大学医学部など大学の講師や客員教授を兼務している。また、藍綬褒章、厚生大臣表彰、文部大臣表彰、ガストロノミー・フランセーズ・コンセイエ協会よりフランス食文化騎士称号、仏国シュヴァリエ・デュ・タストヴァン騎士称号(ブルゴーニュ)など受賞も多数。さらにフジテレビ「料理の鉄人」「SMAPXSMAP」、NHK「食彩浪漫」「生活ほっとモーニング」などの出演・企画・監修も行い、月刊「料理通信」、隔月刊「笑う食卓」、週刊「ホテレス」への連載、食育・料理を通じた生活習慣病・地球環境保護の講演や活動など幅広く活躍している。
服部幸應のドラマ出演作
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江戸前鮨職人 きららの仕事出演