丸山周（まるやましゅう）

この日は南インド料理の気分。 東京駅方面にいて 少し時間が出来たので 急いで八重洲地下街へGO！ エリックサウス八重洲店で18時台前半の ちょっと早めの晩ご飯でーーす。 ミールスやビリヤニもありますが 最近、フィッシュカレーが ちょっとした自分のブームなので 期間限定メニューの「鯖のトマトコランブ」にしようかと。 お代わり可のサンバルとラッサムに 豆カレーが付くミールスセットもありますが そこまでモリモリたくさん食べる時間がないので 選べるカレーと豆カレーが付くBセット(1567円)に決定。 選べるカレーはラッサムでオーダーしてみました。 18時台前半ってことで、 あまり混んでなかったこともありますが 注文したあとに、 かなりスピーディーに料理が運ばれてきてビックリ！ 時間がない人にはホントかなりありがたいっす。 時間もないので メインの“鯖のトマトコランブ”からいただきましょう。 サラッとしたトマトグレーヴィーは 控えめのマサラと鯖の風味が溶け込み、 たっぷりのカレーリーフと強めの辛味でまとめた エッジの立った味わいでウマーーーッ！！ サバはしっかり肉厚で メイン具材としての食べ応えもバッチリ！！ 青魚のサバは風味が強めに出ますが ココナッツミルクベースよりも トマトベースの方がハマるなあと再認識。 サバか美味しい時期なので、 自宅でも作ってみたくなっちゃいました。 ラッサムはコランブと系統は近いものの タマリンドの酸味やブラックペッパーの香りetc. コランブとは趣の違う刺激的な美味しさがたまりませんね！！ 豆カレーはコーン入りのレアなタイプ。 ほっこり優しいテイストで 辛めの鯖コランブやラッサムを引き立ててくれます。 ミールスのセットより1アイテム少なくなりますが 卓上にはウールガイ(アチャール)があるし、 パパドやサラダ付いてくるし ライスはバスマティ米もイエローライスもお代わりができるので Bセットでも充実しまくりの 南インド料理タイムを過ごすことが出来ますね！！ 提供が早かったこともあり 時間に余裕ができたので お代わりライスもいただき 短い滞在時間ながらもお腹いっぱい堪能！！ 笑顔で仕事へと戻っていったのでした。 けっこう並ぶイメージがある 八重洲地下街のエリックサウスですが ディナータイムは入りやすく 特に17時台、18時台前半はすぐ食べられるので 時間がない人にも◎なんですよね。 東京駅で南インド料理の気分の時は 早足で八重洲地下街に向かってみましょう。※とはいえ、慣れていないと八重洲地下街は迷いやすいです。所々に八重洲地下街のお店MA続きをみる

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渋谷サクラステージで開催中のカレーイベント「渋谷カリークリスマス2024」。※イベントの詳細はこちら。本日はトークコーナーに登場させていただきましたがこたつでカレーを食べながら、カレートークをするとは斬新で楽しかったなあ！！ステージを見てくださった皆さん、声をかけてくださったカレー細胞松さん、ありがとうございました！！ホロホロのチキンをカレーにディップして楽しむカレーショップ初恋の「クリスマスカレーチキン」、アチャール・ライス・キーマがワンカップになったネゴンボ33の「クリスマスカップカレー」をステージでトークしながら堪能。出汁の効いたおでんにスパイスを合わせた旬香唐の「クリスマスカレーおでん」、柔らかなグレーヴィーを味の変化とカツで楽しむ、強い女の「ネオカツカレー」も楽しんじゃいました。どれも美味しかったなあーー！！お腹いっぱいでwaccaの可愛らしいホワイトカレーが食べられなかったのが残念…。明日からは東新宿のサンラサーが出店となり注目の「家系ビリヤニ」ほか美味しそうなメニューがたくさん食べられる予定。※家系ビリヤニは16時以降の夜限定メニュー。ってことで、明日からの「渋谷カリークリスマス2024」もめちゃくちゃ要チェックですね！！会場がある渋谷サクラステージ(4階)はJR渋谷駅の新南口からすぐです。他のルートから行くと遠いので、JRの新南口から向かってみましょう。物販も充実しているのでめずらしいものを探している方もぜひ。※イベントの詳細はこちら。スパイシ～～♪♪スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。marushu1101@gmail.com MCをつとめているエスビー食品の公式YOUTUBE番組「カレバラ！」好評配信中！ カレー音楽ユニット“ザ カリーボーイズ”を結成！「LA・LA・LA C続きをみる

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この日は多国籍な街、埼玉県蕨市。 ビーフパヤやビリヤニが食べられるチャンドは いつの間にか閉店してしまったようで、残念。。 スマホでサクッとリサーチしてみると 駅のすぐ近くに 昼からパロタが食べられるお店があるのですね。 Googleマップをたよりに 「クレイジーケバブ&アジアンダイニング」に到着でーーす。 店名は“ケバブ”だけど大丈夫かな？と思いつつ中に入ると 南アジア出身の店員さんが 小さなお店をワンオペで回していて フレンドリーに話しかけてくれます。 で、メニューブックを見てビックリ！！ 推しているメニューが パキスタンなどで人気のフライドチキンサンド 「ジンガーバーガー」ではありませんか！！※スペルがZingerではなくGingerになっているので少し違うかもしれません。 店名にもあるケバブももちろんラインナップ。 カレーはバターチキン、チキンカレー、 キーマ、日替わりの4種類があってセットのみ。 ナンorライスだけでなく、 本当にパロタ(パラタ)が選べて さらに揚げパンのプリもあるとは！！ ビリヤニもあって、 ビリヤニはチキン、マトン、ビーフの3種類。 モモ、サモサ、ハラール唐揚げ インドスイーツも種類が豊富で さらには韓国料理というくくりで 牛とろ丼、ちゃんぽん、ジャンジャン麺も！！ さすが多国籍タウンの埼玉県蕨市。 店名も料理のラインナップも多国籍すぎますね(笑) ジンガーバーガーにも惹かれますが パラタを食べるモードだったので 日替わりカレー(チキンとナスのカレー)を パロタ(パラタ)でオーダーしてみました。 カレーの個性は控えめですが 玉ねぎ、トマト、少量のナッツ類でまとめたようなグレーヴィーを バランス感のあるマサラで仕上げた丁寧な味わい。 このビジュアルたとパロタっぽくないですが、 食べてみるとしっかり層状で、 サクサク感も味わえるクリスピー仕立て。 オイリーで指が油まみれになりますが(笑) このパロタ旨いっすね！！ チキンとナスのカレーと一緒に食べると パラタのサクサク感が◎なアクセントになって 丁寧に仕上げたカレーの喜びが倍増でーーす！！ 途中で2枚目のパロタもやってきます。 パロタ2枚で十分なボリュームですが 日本米も少量付いてくるサービスも。 黒ゴマを振っているのが面白すぎ～(笑) サラダにソフトドリンクもついてくるのですが ナンではなくパラタなのに税込770円なんですよね！！ カレーはリーズナブルすぎるし、 メニューブックの料理は 昼から全てオーダー可能とのことなので、 フスカという料理名で提供している パニプリがあったので追加オーダー(550円)。 オーダーが入ってから揚げる ボール状スナックのプリはサクサクで 中には豆、玉ねぎ、ジャガイモが入る本気スタイル。 穴に注ぐ酸っぱい汁のパニが インドの屋台のような味でテ続きをみる

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渋谷サクラステージの4階 404kichenで 「渋谷カリークリスマス2024」が始まりましたよーー！！ 上の画像は(※カレー細胞松さんのXより引用) Curry&Noble 強い女×洋食膳海カレーTAKEUCHI×THECIRCLE 3店による魅力的すぎるコラボプレート！！ 私、スパイシー丸山は、 明日(12/22) 14時の「こたつでトーク」に登場しまーーす。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今年のクリスマスはカレー色！「渋谷カリークリスマス SHIBUYA CURRY CHRISTMAS 2024」Shibuya Sakura Stageにて開催 （PR TIMES 2024年12月10日） 一般社団法人 渋谷あそびば制作委員会とポケットカレー株式会社は2024年12月20日（金）〜12月25日（水）の6日間、Shibuya Sakura Stageにて「SHIBUYA CURRY CHRISTMAS 2024（渋谷カリークリスマス2024）」を開催します。会期中は４階「404kitchen」に最新話題のカレー店がPOP UP出店。クリスマス仕様のカレーやスパイス料理を提供。３階「BLOOM GATE」では新商品の「404 HOT CURRY」を提供します。12月22日（日）には４階「404 Not Found」にてクリスマス仕様のカレーを食べながらステージプログラムを楽しむ「カリークリスマスパーティー」を開催（入場無料）。スパイススイーツに特選スパイス、プレゼントに最適なアクセサリーやカレー食器のブースも登場します。また、対象期間中Shibuya Sakura Stage４階フロアのレシート税込5000円分提示でGETできる「カレー福袋」もご用意します。◆POP UP出店会場：Shibuya Sakura Stage 4F 404 Kitchen（住所：〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町1-1）日時：12月20日（金）〜12月25日（水）　11:00〜22:30L.O（予定）※12/22は店舗入れ替えのため19:15L.O（予定）※最終日12/25は20:330L.O（予定）【出店カレー店】 ◉12月20日（金）〜12月22日（日）『CURRY＆NOBLE強い女』「強い女のX'masカレー」 “有機農法発祥の地”と言われる埼玉・小川町発、全世界的なグルメトレンドである「野生×モダン」をいち早く取り入れた先鋭的なカレーを生み出す注目カレー店。クリスマス仕様のスペシャルカレーやビリヤニ、ネオカツカレー、さらに神保町『洋食膳海カレーTAKEUCHI』 新橋『THECIRCLE』とのコラボカレーも登場！ぜひお楽しみください。 ◉12月23日（月）〜12月25日（水）『東新宿サンラサー』「特製あいがけカレー サクラステージエディション」 今やテレビで引っ張りだこ、JR東日本NEWDAYSで監修のカレーパンが発売されるなど、押しも押されぬ人気店が渋谷に登場。カレープレートの他、週刊プレイボーイ「野島慎一郎の激ウマ！！バカレシピ研究所」とのコラボメニューも提供します。お楽しみに！ ◆404HOT CURRY会場：Shibuya Sakura Stage 3F BLOOM GATE（住所：〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町1-1）日時：12月20日（金）〜12月25日（水）11:00〜14:30L.O（予定）※12/22は11:00〜19:15L.O（予定）新たに開発された「404 Not Found」オリジナルカレーの販売提供。スパイスカレーでもなく、南インドカレーでもない、ガッツリ辛い、さらさらルーに、スパイシーなチキンがついた、ウマミたっぷりの新ジャンルカレー。一度食べたら、ハマること間違いなし！のまさに、404 Not Found なカレーです。◆カリークリスマスパーティー会場：Shibuya Sakura Stage 4F 404 Not Found（住所：〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町1-1）日時：12月22日（日） 11:00〜20:00（予定）※アクリルワークショップのみ12/21(土)、12/22(日) 12：00 〜 18：00入場：無料楽しいクリスマス仕様のカレーを食べながらステージプログラムを楽しむ『カリークリスマスパーティー』。スパイススイーツに特選スパイス、プレゼントに最適なアクリルアクセサリーやカレー食器のブースも登場します。 ＜FOOD＞◉クリスマスカレーおでん by 旬香唐大阪の人気カレー店『旬香唐』（しゅんかとう）がこたつの冬にふさわしいカレーおでんを提供。アッツアツホックホク、スパイスの効果でカラダ暖まります。スパイス酒とのペアリングも是非。 ◉白いクリスマスカレー「銀世界のバターチキンカレー」by Japanese Spice Curry wacca「マツコの知らない世界」などメディアで話題の人気店『wacca』（ワッカ）による、クリスマス特別仕様の白いカレーをお楽しみください。 ◉クリスマスカレーパン・チャイとスパイス菓子 by 神楽坂Spicier神楽坂で人気の『Spicier』（スパイシア）が冬にぴったりのチャイと揚げたてスパイシーなカレーパン、スパイス菓子を提供します。 ◉クリスマスカレーチキンby カレーショップ初恋今や渋谷を代表する人気カレー店『カレーショップ初恋』がクリスマス仕様の骨付きカレーチキンを提供します。 ◉クリスマスカップカレー by negombo33まるでケーキ、まるでスイーツなカレー！埼玉を代表するカレー名店『negombo33』がクリスマス仕様の可愛いカップカレーを提供します。 ＜BAZZAR＞◉アナンスパイス創業1954年、鎌倉の老舗『アナン』による、他では手に入らない厳選スパイス、自宅でビリヤニが作れるセットなどを販売。店主メタ・バラッツさんによるオリジナルスパイスブレンド（15:30〜17:30実施）も。 ◉カレー食器自宅でレストラン気分が楽しめるインド食器や、タイ北部の伝統食器「セラドン焼き」を販売。冬のカレーライフが楽しくなること間違いなし。 ＜STAGE＞◉シナモンズゴッド ミニライブSOPHI続きをみる

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この日は虎ノ門にいたので 気になっていたカレーを食べるべく あのお店に向かってみることに。 東京カレーシーンの重要店 「夢民(ムーミン)」。※2012年12月に閉店 その味を受け継ぎ、 お台場の店舗を経て ※2022年8月頃閉店 昨年7月に虎ノ門に誕生した 「Spice and Vegetable 夢民」でーーす。 古参の夢民ファンにはたまらない 変わらぬ夢民のカレー、 野菜がさらにたっぷりのカレーetc. 豊富なメニューが並びますが 今回の目的は限定メニューの「ネオカツカレー」。 新しいアプローチのカツカレーに注目が集まる東京カレーシーンですが そんな中、夢民が「ネオカツカレー」という ストレートなネーミングの新カツカレーをドロップ！！ 良い評判を色々なところで聞くので 気になっていたのでした。第1弾の提供は終わっていて ただいま提供中なのは 第2弾の「ネオチキンカツカレー」(1600円)。 辛さを3ホット(20円増)でオーダーしてみました。 夢民の名作ポパイカレー(ほうれん草、玉子、トマト)カレーに 存在感のあるカツを合わせた「ネオカツカレー」シリーズ。 迫力とお洒落感のある一皿にグッときちゃいますね。 まずシャバシャバなカレーから食べてみると 変わらぬ夢民のあの味でニンマリ！！ 創業1975年のカレーってことで、近年のスパイスカレーのような個々の香りが立ったカレーとは違うのですがカレーパウダーを軸にスパイスでチューニングしたような クラシックかつ刺激的な味わいは唯一無二！！久しぶりに食べたけど美味しいなあ。 それでは、 もう1つの主役のチキンカツも食べてみましょう。 まずは、チキンカツ単体でいただいてみると OHHHH！！ チキンカツからスターアニスの香りが ブワッと広がりビックリ！！ ここ最近の進化系カツカレーは とんかつ専門店顔負けの 贅沢な肉と揚げ(火入れ)技術で楽しませてくれますが スパイス香るカツで攻めてくるとは！！ 夢民のカレーは カレーパウダーを軸にチューニングしたような クラシックな味わいなので スターアニスの香りが活きて 刺激的なシャバシャバカレーに新たな表情が！！ このアプローチは新しいなあ！！ ジャンクなイメージがあるカツカレーですがポパイカレーがベースなので ほうれん草、トマト、玉子と一緒に 抜群の栄養バランスで食べられるのも嬉しいところ。 大きなカツが乗るカツカレーなのに カレーはサラッと軽いし カツも重くないチキンカツなので スルスルと胃袋に消えていき あっという間に食べきっちゃったのでした！！ カツカレー新時代に現れた スパイス香るカツで楽しませる夢民の「ネオカツカレー」！！ 数量限定なので 昼も夜も遅めの時間に行くと 売り切れになっているか続きをみる

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牛丼チェーンの鍋メニューがアツいですが “すき家”から注目の鍋メニュー 「鶏カレー担々鍋」が登場しましたよーー！！ ライス付きの「鶏カレー淡々鍋定食」を ライス普通盛り(890円)でオーダーしてみました。 10月のカレーリニューアルとともに登場した 無料の辛口ソースも付いてきます。 まずはノーマルの状態で食べてみましょう。 なるほど、なるほど！ メニューに「担々」と付くようにカレーテイストとともに ゴマベースの担々風味とコクが広がる ネーミング通りの“カレー担々味”ではありませんか！！ 唐辛子だけでなく花椒も効かせていてデフォルトでもほどよい辛味。 このままでもけっこう良いバランスですね。 とはいえ、せっかくなので 辛味チューニングも楽しんでみましょう。 辛口ソースをグルッとかけていただいてみると 担々味よりもスパイステイストになりますが 刺激的なカレー味なってこれまたウマーーーッ！！ ノーマルよりもお米がさらにススミますね。 白菜、にんじん、ネギ、しらたき、うどん、 さらに鶏肉もたっぷり入る具だくさん仕様でニンマリ！！ 鶏肉はやわらかチキンカレーのものと同じで 香ばしい炭火風味も鍋の良きアクセントに。 パンチあるカレー担々スープに 肉も野菜もたっぷりで お腹いっぱい楽しませていただきました！！ 出汁の効いた和風カレーテイストで味わう 吉野家の「牛カレー鍋膳」(932円)も旨いですが こちらは辛さがないので 辛めのスパイシーテイストを求めているなら すき家の「カレー担々鍋」がハマると思いますよ。すき家or吉野家今年の冬は牛丼チェーンのカレー鍋で温まっていきましょう。 スパイシ～～♪♪♪ スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。marushu1101@gmail.com MCをつとめているエスビー食品の公式YOUTUBE番組「カレバラ！」好評配信続きをみる

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