川島孝（かわしまたかし）
川島孝のプロフィール
- 誕生日
- 1967年
- 出身地
- 群馬県
料理人。1987年に群馬調理師専門学校 卒業後、株式会社プリオパレスに入社。1989年にはラ・ロシェルに入社し、1999年のラ・ロシェル南青山店オープンと同時に副料理長に就任。2005年渡仏。2008年帰国後、ラ・ロシェル渋谷本店 副料理長に就任する。現在は、ラ・ロシェル山王店の料理長をつとめる。
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Q&A
- 川島孝の誕生日は?
- 1967年です。
- 川島孝の出身地は?
- 群馬県です。
- 川島孝のプロフィールは?
- 料理人。1987年に群馬調理師専門学校 卒業後、株式会社プリオパレスに入社。1989年にはラ・ロシェルに入社し、1999年のラ・ロシェル南青山店オープンと同時に副料理長に就任。2005年渡仏。2008年帰国後、ラ・ロシェル渋谷本店 副料理長に就任する。現在は、ラ・ロシェル山王店の料理長をつとめる。
