東京・経堂の「うまいもの割烹 北軽」を紹介する。長野出身のマスターが営む隠れ家的な同店は、下北沢で22年、経堂で17年になり地元民に長く愛されるくつろぎの酒場。マスターは刺身や焼き物、煮物や名物の「厚揚げ」など、素材に合わせた料理を長年培った技で提供する。吉田はそんなさまざまな料理を堪能する。
Q&A
- 吉田類の酒場放浪記(吉田類の酒場放浪記「経堂「うまいもの割烹 北軽」」)の放送日はいつですか?
- 2020年8月24日/BS-TBS
- 吉田類の酒場放浪記(吉田類の酒場放浪記「経堂「うまいもの割烹 北軽」」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は吉田類、河本邦弘ほかです。