男子ごはん

バラエティー

2008年4月20日スタート　毎週日曜朝11:00-11:30／テレビ東京系

男子ごはんの放送内容一覧

男子ごはん「アレンジそうめん〜第９弾〜」

2024年8月4日テレ東

夏の終わりに余りがちなそうめんを新たなアレンジして使った、新感覚料理の「アレンジそうめん」としてレシピを紹介する。これまでに作った「焼きカレーそうめん」や「釜玉そうめん」に続き、今回はさっぱりと食べられる「しそと明太子の和え麺」と、温かいつゆで仕上げる「鶏とかつおだしのにゅうめん」を調理する。

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男子ごはん「ビールに合う夏のおつまみ」

2024年7月28日テレ東

4年ぶりとなる「ビールに合うおつまみ」をテーマに料理を紹介。ビールと相性抜群の「豚ひき肉のコチュジャン炒めレタス包み」と「ピーマンチーズフリット」、そして国分太一考案の「ホタテと塩昆布の和風カルパッチョ」を調理する。また、裏トークコーナーでは、抹茶を使ったグルメを試食し、感想をトークする。

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男子ごはん「ビストロ料理〜厳選4品〜」

2024年7月21日テレ東

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男子ごはん「発酵シリーズ第2弾〜中華定食〜」

2024年7月14日テレ東

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男子ごはん「ベトナムお持ち帰りレシピ」

2024年7月7日テレ東

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男子ごはん「夏野菜を美味しく食べよう」

2024年6月30日テレ東

「夏野菜を美味しく食べよう」シリーズの第8弾を。通年で食べられるが、実は夏が旬だというズッキーニをメインに、“そのまま”と“フライ”“炒める”という三つの調理法を紹介する。「ズッキーニとアンチョビのサラダ」「ズッキーニと生ハムのはさみフライ」「ズッキーニと豚肉のXO醤炒め」の3品を調理する。

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男子ごはん「バターチキンカレー」

2024年6月23日テレ東

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男子ごはん「スタミナ定食」

2024年6月16日テレ東

暑くなる時期にぴったりの「スタミナ定食」をテーマに、タンパク質とビタミンＢが入った「ニラたま丼」、疲労回復が期待できるムチンを豊富に含む「オクラとめかぶのスープ」、クエン酸やネギオールの入った「白ねぎと梅肉の韓国サラダ」を調理する。また、裏トークコーナーでは、国分太一らがコラボ商品を紹介する。

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男子ごはん「調理ギアを使ったキャンプ飯特集」

2024年6月9日テレ東

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男子ごはん

2024年6月2日テレ東

この時期恒例の「冷やし中華」のアレンジレシピを紹介する。1品目はタレをストレートに使った「ごまダレ冷やし中華」。2品目は、豆板醤の辛味と肉のうま味がポイントの「辛みそごまダレ冷やし中華」。3品目が「アボカドとゆでキャベツのごまダレ冷やし中華」と、ごまダレをベースにした3種類の冷やし中華を作る。

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男子ごはん「世界のチャー餃　第2弾　〜フランス編〜」

2024年5月26日テレ東

「世界のチャー餃」と題し、各国のチャーハンとギョーザのアレンジレシピを紹介するシリーズの第2弾。フランスをテーマにした“チャー餃”として、「オニオングラタンスープ風餃子」と「クロックムッシュ風チャーハン」を調理する。また、裏トークコーナーでは、余り物を有効活用した食べられる器作りにチャレンジする。

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男子ごはん「男のロマンシリーズ〜タバスコ〜」

2024年5月19日テレ東

「男のロマンシリーズ」を。ピザやパスタにかけるイメージの強いタバスコを使い、煮る・かける・焼くの3パターンで調理した3品を紹介する。1品目は、酢に漬け込んだ肉を煮込んだフィリピン料理のアドボ。2品目がカルパッチョ、そして3品目には辛味を生かしたラザニアを作り、使い方を提案する。

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男子ごはん「ご当地ごはん第24弾〜大分県〜」

2024年5月12日テレ東

「47都道府県ご当地ごはんシリーズ」の第24弾。今回は、大分のご当地ごはんを紹介する。鶏肉が伝統食材として根付いている大分にちなみ、鶏めしととり天、平安時代から伝わる和のスイーツ・やせうまを調理する。また、裏トークコーナーでは、大分のアンテナショップが販売しているお薦めのおつまみを紹介する。

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男子ごはん「子どものロマン」

2024年5月5日テレ東

こどもの日にちなみ、“子どものロマン”をテーマに、子供の好きなメニューを詰め込んだレシピを紹介。ミートボールとマカロニグラタン、チキンライスを合体した、夢のような「ミートボールグラタンチキンライス」を調理する。また裏トークコーナーでは、遊び心くすぐる「子どものロマングッズ」を紹介する。

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男子ごはん

2024年4月28日テレ東

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男子ごはん

2024年4月21日テレ東

2008年4/20にスタートした番組の誕生日を記念し、番組レシピ本第16弾に掲載されている100を超えるレシピの中から、春夏秋冬それぞれの季節ごとにお薦めのレシピを紹介。さらに、国分太一と栗原心平がこれまでを振り返り、印象に残っている企画やお薦めしたいメニューなどについてトークする。

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男子ごはん「4月のリクエストSP〜2週目〜」

2024年4月14日テレ東

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男子ごはん「4月のリクエストSP〜1週目〜」

2024年4月7日テレ東

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男子ごはん

2024年3月31日テレ東

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男子ごはん「春のおつまみ」

2024年3月24日テレ東

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