菊池風磨が、広島・呉に向かう。今回の食材は、瀬戸内海の温暖な気候で生産されるキャベツ・広甘藍(ひろかんらん)。キャベツの最高級ブランドとして名を馳せたが、戦時中、耕作面積が激減し約50年前に姿を消した。しかし、名人は収穫できる期間がわずが1カ月の貴重なキャベツを、よみがえらせることに成功した。
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Q&A
- 満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン「広島県呉市「広甘藍」」)の放送日はいつですか?
- 2020年12月19日/日本テレビ
- 満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン「広島県呉市「広甘藍」」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は宮川大輔、菊池風磨ほかです。