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冬ならではの食べ物を特集する。青森・下北半島の冬の風物詩であるアンコウの独特の漁獲法を取材。また、兵庫・たつのにある精肉店では、年間1万2000個を売り上げる名物の焼き豚を紹介する。さらに、茨城の干物専門店では、“ものすごいサバ”と評判の商品が登場。ゲストは古坂大魔王、北斗晶。
Q&A
- たけしのニッポンのミカタ！（たけしのニッポンのミカタ！「うまいものにはワケがある！？冬のニッポン(秘)食」）の放送日はいつですか？
- 2018年2月23日／テレビ東京
- たけしのニッポンのミカタ！（たけしのニッポンのミカタ！「うまいものにはワケがある！？冬のニッポン(秘)食」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者はビートたけし、国分太一、古坂大魔王、北斗晶ほかです。
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