栃木・さくらで養殖されている「プレミアムヤシオマス」を取り上げる。ニジマスの改良品種であるプレミアムヤシオマスは、高級食材を加えた餌のおかげで一口食べれば口の中に脂の甘みと濃厚なうま味が広がる。栃木県民なら誰もが知る郷土料理から高級フレンチまで、この魚を使った絶品レシピを紹介する。
Q&A
- うまいッ!(うまいッ!「とろける脂!上品な味! プレミアムヤシオマス〜栃木・さくら市〜」)の放送日はいつですか?
- 2022年5月30日/NHK総合
- うまいッ!(うまいッ!「とろける脂!上品な味! プレミアムヤシオマス〜栃木・さくら市〜」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は武藤十夢、礒野佑子、天野ひろゆき、塚原愛ほかです。