ピーマンの2倍のベータカロテン、2倍のビタミンC、5倍のビタミンEを含んだ“野菜界のスーパースター”ことパプリカを紹介する。国内生産量1位の宮城では、肉厚で甘く育てるために活用しているという最先端技術を公開。さらに、甘さを生かした「パプリカのかき揚げ」や「パプリカグラタン」なども取り上げる。
Q&A
- うまいッ!(うまいッ!「肉厚で甘〜い!を生む最先端技術 パプリカ〜宮城・栗原市〜」)の放送日はいつですか?
- 2022年6月27日/NHK総合
- うまいッ!(うまいッ!「肉厚で甘〜い!を生む最先端技術 パプリカ〜宮城・栗原市〜」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は木戸大聖、宮崎あずさ、天野ひろゆき、塚原愛ほかです。