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うまいッ!

情報・ワイドショー

2016年4月10日スタート 毎週月曜昼12:20/NHK総合

うまいッ!の放送内容一覧

うまいッ!「SDGsスペシャル(2) 発想の転換!で再生」
2021年6月21日 NHK総合

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うまいッ!「SDGsスペシャル(1) もったいない!を活用」
2021年6月14日 NHK総合

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うまいッ!「メロンの最高峰!温室メロン〜静岡・袋井市〜」
2021年6月7日 NHK総合

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うまいッ!「濃厚クリーミー! ジャージー牛のヨーグルト〜東京・八王子市〜」
2021年5月31日 NHK総合

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うまいッ!「肉厚でジューシー!!房州びわ〜千葉・南房総市〜」
2021年5月24日 NHK総合

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うまいッ!「甘い!みずみずしい! アスパラガス〜長野・中野市〜」
2021年5月17日 NHK総合

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うまいッ!「ぷりぷり食感!食卓の味方! ぶなしめじ〜福岡・大木町〜」
2021年4月26日 NHK総合

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うまいッ!「モチモチ!ミルキー! 水牛モッツァレラチーズ〜千葉・木更津市〜」
2021年4月19日 NHK総合

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うまいッ!「昔ながらの味わい! ファーストトマト〜愛知・田原市〜」
2021年4月12日 NHK総合

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うまいッ!「江戸庶民が愛した味! つくだ煮〜東京・台東区〜」
2021年4月5日 NHK総合

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うまいッ!「甘みと酸味が絶妙! 湘南ゴールド〜神奈川・小田原市〜」
2021年3月29日 NHK総合

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うまいッ!「肉厚プリプリ!甘〜い!春を告げるコウイカ〜福岡・糸島市〜」
2021年3月22日 NHK総合

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うまいッ!「コラーゲンたっぷり!ふわふわ食感・ゲンゲ〜富山・魚津市〜」
2021年3月15日 NHK総合

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うまいッ!「生でも安心!脂が甘〜い! 養殖サバ〜鳥取・岩美町〜」
2021年3月8日 NHK総合

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うまいッ!「厳冬が育む!ジャンボサイズ! ワカサギ〜北海道・別海町〜」
2021年3月1日 NHK総合

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うまいッ!「独特の歯応えと甘み! 幻の高級魚マハタ〜愛媛・宇和島市〜」
2021年2月22日 NHK総合

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うまいッ!「震災10年SP (2)浪江かあちゃんの酒かす活用術」
2021年2月15日 NHK総合

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うまいッ!「震災10年SP (1)山形で醸す!福島の日本酒〜山形・長井市〜」
2021年2月8日 NHK総合

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うまいッ!「やわらか!甘〜い! ニラ〜栃木・鹿沼市〜」
2021年2月1日 NHK総合

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うまいッ!「甘みも栄養もキャベツ以上! 芽キャベツ〜静岡・御前崎市〜」
2021年1月25日 NHK総合

芽キャベツを紹介する。ピンポン玉ほどの大きさの中に果物並みの糖分と豊富な栄養が詰まっている芽キャベツは、約9割が静岡で栽培されている。松嶋初音が静岡を訪れ、芽キャベツの生産に欠かせないという“遠州のからっ風”などの秘密に迫る。また、新しい発想で生み出された芽キャベツの料理を堪能する。

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